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, T: N8 s3 V3 A: Z" Q& R公仔箱論壇食材
+ b- i9 O9 v) ~8 Z" V) ?5.39.217.77:8898歐姆滑蛋.....1人份
( M. m( V8 F2 C2 y' r% Y# ]* x蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?# f( ]3 J. R3 C% o; q" P- Z* q
動物性鮮奶油.....50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }5 R) S w2 X* {3 f! q
鹽巴.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; S+ a# ?" F, ]7 G# v& I
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [1 {3 e( e* X, t
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燴飯6 K$ \; ~: _2 ]. g+ Y% c7 W
牛肉片.....300g
, Z% E* c: l) ?% @, Q3 q5.39.217.77:8898茄汁燴飯塊.....4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r7 y1 _" n% b7 a
洋蔥(切絲).....半顆
% r& e* H% @ o3 vtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔(切塊).....半條tvb now,tvbnow,bttvb3 R5 {. P. w D
原味無糖優格.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W( g/ z3 r+ A& W1 I3 q" E
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
& `1 B7 z% ]0 s! i8 g L牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
! T) h! u6 _( Stvb now,tvbnow,bttvb菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量tvb now,tvbnow,bttvb% c' n% E' @4 X/ r( @
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' k& o5 {8 v) Q) B5.39.217.77:8898做法3 v0 _: b' e/ m" B# \0 E: e
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~. t$ R$ i& h$ O5 v# _" S: }
+ `% r3 I+ {5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
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8 r9 p3 L, J; F1 j J0 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 50分後，出水量其多呢~+ D7 }' B X' P1 a8 j" `
' @% B( E$ ]! ?5 t2 H/ C& i公仔箱論壇4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _/ ~. W t$ b) Y' y# M& v
9 y. i, K* x$ Y2 w' g+ S8 [公仔箱論壇5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯5.39.217.77:88985 W4 ~5 h E% N! W: S0 a7 d8 b
/ ?$ E4 T E& P3 U公仔箱論壇8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。; B% X3 G" ^, N7 Z
: v$ \' n- v. U$ T公仔箱論壇9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。5.39.217.77:8898, o: f# k! S, M
& k% X5 P/ c. S10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~tvb now,tvbnow,bttvb D4 U- _0 O8 a4 k. Y2 H" [3 W
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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