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食材(6人份)
8 z( m! {- A% z) C5.39.217.77:8898薑片.....5片1 E$ |! _) [+ H# b
奶油.....20G
; i& n6 r- _+ `5 P8 f" y公仔箱論壇洋蔥.....一顆
- d9 L2 j% I6 X; ~2 I2 Dtvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....少許6 d4 W# ~0 Q# }, X, m
可樂.....120G
5 f5 K% l$ f# L% ?& W. _馬鈴薯.....一顆
% M* ]' ~7 C9 k( e. q; ?5.39.217.77:8898蒜頭.....約10粒公仔箱論壇* ]$ Y; g6 ^( j" D
土雞一隻.....1500G
; j9 a2 C# {- z7 X4 G, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. t+ Z2 F! ~2 O2 b0 w0 I
) c- M$ j- d: n$ t2 I( }+ E. [tvb now,tvbnow,bttvb調味
$ L% Q% w# W8 \$ ^: m公仔箱論壇米酒.....一大匙, H3 b* f6 V) I, t' T3 C2 o
韓國辣醬.....2大匙
( M, `. i% Z- R壽喜燒醬.....1.5大匙
0 N" w6 x' \. Q9 E$ Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. H8 }/ [ \% l* E P; K
5.39.217.77:88987 x; n; i9 W8 E0 t
做法
+ B9 \4 I4 q+ s# Q8 g公仔箱論壇1. 將蒜頭拍碎與薑片加入調味攪拌均勻5.39.217.77:8898' B% I# p- S3 A# u1 W8 A7 ]
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2. 再加可樂與洋蔥絲用手捏出汁液成[醃料]
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3. 雞洗淨將頭切下,雞爪塞回肚子或剁下
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4. 與[醃料]混和按摩幾分鐘放冰箱醃一晚(中間記得翻面)' |8 y7 E- r9 C. w! _1 C
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5. 隔天將[醃料]塞進肚子,留醬汁
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6. 預熱烤箱160度烤60分鐘(依個人烤箱時間稍做調整)公仔箱論壇. n- f/ `3 c$ [6 _- L
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7. 每隔20分左右刷一層醬汁
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2 P" n: O, Q7 E7 d5 l0 O$ otvb now,tvbnow,bttvb8. 馬鈴薯切片鋪在底部,將雞翻面放入再烤30分(刷2次醬汁)- d8 R: J0 [, i2 Y' S! h5 H4 q
' K- l! R: a; }; x5 o* _4 k0 J: t9. 最後鋪上奶油再烤10分鐘(奶油可以讓雞變得更香更亮還能鎖住肉汁)
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7 K( Z! Q5 b- j10. 撒上芝麻
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11. 即可食用或切塊擺盤都可!
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發表於 2015-11-12 04:38 AM
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