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材料
) y$ X Q! C6 Y薯仔.....2隻 公仔箱論壇1 q& D- j% I( u% o/ v% t3 k
牛油.....20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x& n5 j- F: o
碎牛肉.....150克 J ^4 {( S* _0 m
洋蔥.....1/4 隻 (切碎), r$ h: ]6 h2 Q% H2 R( P% f' I
罐頭蕃茄(連汁).....3隻 # f: c( M2 [' I2 R' s" K1 P0 `8 z
牛至草(oregano).....少許 " Q0 R& L# [: ^
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: j3 t( R0 x* m4 w9 C' G5 a做法 P" }1 B! a. g
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。公仔箱論壇, z/ @: H! `/ }5 `
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2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。
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( b# K- W/ ?! r# L公仔箱論壇3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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發表於 2015-11-11 04:40 AM
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