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[西式食譜] 薯蓉牛肉批


! l3 t! U% v. ^材料公仔箱論壇7 Y0 o0 O# Q- }, E1 l
薯仔.....2隻 公仔箱論壇! f6 A  y" J4 K* j# |, V2 |
牛油.....20克 * K) A# u* \+ K3 B9 b6 R4 E! L
碎牛肉.....150克 + F2 i9 S2 C- x3 y& z8 k% |& E
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)5.39.217.77:8898# ~" W! x3 J7 o
罐頭蕃茄(連汁).....3隻
& X' M2 a# n. a! W+ g( c! q# V公仔箱論壇牛至草(oregano).....少許
: ~+ {/ D* i; U# J5 i7 L公仔箱論壇5.39.217.77:8898' o# w( X; S# {8 e1 X
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做法
( G; h6 c- Z' f+ G2 `) s0 c  ^, K公仔箱論壇1. 薯仔去皮切大件,烚約15分鐘至腍。隔水,壓成薯蓉,趁熱拌入牛油及奶,調味備用。公仔箱論壇) ~1 g' q6 n8 l: u$ t4 G
公仔箱論壇) P% j: ?- o1 t7 p; b
2. 熱少許油,將洋蔥炒香,拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏,蕃茄及牛至草,以慢火煮約至杰身,調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I$ ^' U7 U3 @
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底,放上牛肉醬,再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃,即可享用。6 \& T& o, L6 V. X( M+ y, b- Y2 T
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