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材料公仔箱論壇7 b. I1 [7 J- N/ f- N
薯仔.....2隻 * {) F' d6 C: m/ P2 O4 E
牛油.....20克 tvb now,tvbnow,bttvb1 J7 ?3 T2 @% H. H6 n
碎牛肉.....150克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T7 ~2 K) A: Q* S
洋蔥.....1/4 隻 (切碎)公仔箱論壇# E1 W" e/ s- C# I8 k O0 }
罐頭蕃茄(連汁).....3隻
1 | ?; \( _2 {$ O6 l牛至草(oregano).....少許 " | C K' ^8 \/ }
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做法- i# v. T2 s" f! M
1. 薯仔去皮切大件，烚約15分鐘至腍。隔水，壓成薯蓉，趁熱拌入牛油及奶，調味備用。公仔箱論壇' Y! ]! H' O; A$ s3 @' T1 O1 o
: I' A, X: [3 N2 T4 i" Z* ?6 P; y+ U2. 熱少許油，將洋蔥炒香，拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏，蕃茄及牛至草，以慢火煮約至杰身，調味。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?* g" m+ |% ^0 J9 d g' l; ^
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3. 將部份薯蓉鋪在焗爐底，放上牛肉醬，再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃，即可享用。
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發表於 2015-11-11 04:40 AM
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