( E. [1 T. W. J$ g; e9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇% O4 m: i4 ~, G( b5 S q: I# N+ n
食粉.....1/2茶匙公仔箱論壇9 n. D7 r/ T" X# w5 b- o4 Z
蜜汁.....3兩（113克）tvb now,tvbnow,bttvb1 A$ R3 C) @7 K$ Z! C
生油.....1斤（600克）
3 q/ R: W1 y7 X( n7 V x/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒乳豬上皮料.....1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @4 r6 E1 T3 e# o) v6 O( z8 Y0 J
鋼針（鴨尾針）.....16枝燒鱔
* U2 m" Q" K8 c# ^去骨大白鱔.....1條重約1.5斤（900克）
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U/ \+ e1 r9 _7 j. B$ o公仔箱論壇; j' t( ?: g* Q* X
調味5.39.217.77:88980 ~! |2 M# I. o4 e5 l( O$ @
糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t$ m! H, U# i0 }/ C6 M9 ~
精鹽.....1湯匙
5 ]0 E$ Y; s& i0 {" [$ d! }. ]公仔箱論壇雞粉.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( j* _" J: F' G5 ?: t$ C8 M
蒜粉.....1/5 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F. J: Q0 J) G% W* {! w
沙薑粉.....1/5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# {8 P% u+ m+ i3 p
五香粉.....1/10茶匙公仔箱論壇; g2 I& x$ j% b( ?$ S
tvb now,tvbnow,bttvb8 x. P4 V7 A7 E% t3 n
; o6 f" h! O$ P. E: S; ]* X( X公仔箱論壇做法
: K& D/ n; Z0 z5.39.217.77:88981. 用1湯匙精鹽把大白鱔的污垢和黏液擦去，然後洗淨，瀝乾，在鱔皮上插針。
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2. 在鱔皮上均勻地抹上食粉，翻過來，在鱔肉上均勻地抹味料，並用3枝鋼針橫穿入鱔頭、中、尾
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. |- `' f5 v' M! [- E) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取出鋼針，剁去頭尾，把鱔身分成4份，再用鋼針把每份鱔肉串成「井」字形，備用。
3 W! h" W1 ]! R/ q/ X3 ^1 z" z5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z, M) H/ {& x3 a& d
4. 燒熱鍋，下油，煮至六成熟，放入鱔件，鱔皮向下，以慢火炸熟，取出切塊，抹上蜜汁。 |
發表於 2015-11-11 04:38 AM
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