& j4 q4 T, z1 e. x* V/ M公仔箱論壇材料8 Q0 Q+ w. s! o7 r
食粉.....1/2茶匙
6 e$ k1 Z( I" @! z! B2 h公仔箱論壇蜜汁.....3兩（113克）
' ]* o& V& ?! J. G生油.....1斤（600克）
# m7 q4 P/ Z2 ?; Z5.39.217.77:8898燒乳豬上皮料.....1份
' \ @0 ?& }+ b0 utvb now,tvbnow,bttvb鋼針（鴨尾針）.....16枝燒鱔tvb now,tvbnow,bttvb# M7 a1 f; X& I# P) B D- W
去骨大白鱔.....1條重約1.5斤（900克）
7 j! Z! z4 `" ^* L公仔箱論壇
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; j% v3 N; i" f6 f% r4 q) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
% ]' ?$ T" X: W9 U糖.....1湯匙1 X: t/ F) Y' F
精鹽.....1湯匙
; G- s4 u+ q; r8 Z) i4 P. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2湯匙
& r) B, w+ ~. |7 d/ r5.39.217.77:8898蒜粉.....1/5 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. \& l& c# n" u5 l4 X( I% d
沙薑粉.....1/5茶匙5.39.217.77:88980 M7 [/ t9 `5 J& M7 j5 h
五香粉.....1/10茶匙
& O3 e( v5 t( x* n4 f" H% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* Z% Y$ `) C5 F0 Z( s5 ^5 t$ g0 ztvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇8 ~5 o- u9 k: F e- Y3 S
1. 用1湯匙精鹽把大白鱔的污垢和黏液擦去，然後洗淨，瀝乾，在鱔皮上插針。5 \- o x; r& a
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2. 在鱔皮上均勻地抹上食粉，翻過來，在鱔肉上均勻地抹味料，並用3枝鋼針橫穿入鱔頭、中、尾公仔箱論壇3 j2 v8 t' J, r x5 h: y
8 w( t4 R- Y* Y( F; Q0 o0 {4 s5.39.217.77:88983. 取出鋼針，剁去頭尾，把鱔身分成4份，再用鋼針把每份鱔肉串成「井」字形，備用。
2 p. e* F* {0 ]& ~$ \8 W8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y8 Y: ?8 T2 a: t1 b
4. 燒熱鍋，下油，煮至六成熟，放入鱔件，鱔皮向下，以慢火炸熟，取出切塊，抹上蜜汁。 |
發表於 2015-11-11 04:38 AM
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