本帖最後由 nt1972 於 2015-11-10 01:10 PM 編輯
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豬扒.....2-3塊% H8 ]/ v/ l; v, a1 H. \1 o9 e7 }
芫荽籽.....1茶匙
+ E! G" u8 {4 E+ ptvb now,tvbnow,bttvb A* ~6 T2 \. ?: [. n. H! Z
啤梨柚子醬：公仔箱論壇: ^- S: F' C' f& Z5 w
鹽.....少許5.39.217.77:8898" q# A& P6 L! I2 ?! p6 Z
啤梨.....2個
( L& y* D4 y1 i8 y$ x2 A( t& i蒜茸.....少許
1 y5 t! w& }) a. E) i黑椒碎.....少許, o6 m& u( w: U* D
洋葱碎.....1/4個
9 R" n! M. u6 v: J) wtvb now,tvbnow,bttvb柚子蜜.....2湯匙# R3 a: N! ]4 Q9 B
檸檬汁.....1-2茶匙( @, _2 W) C0 ~/ A z# J
特純橄欖油.....1茶匙公仔箱論壇! c9 u1 O. u+ ^- b$ O7 j0 e
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做法：5.39.217.77:88985 Q s0 x; E2 q8 K! E; m
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。5 ?' P1 p, P; x7 Q
0 t) K4 v9 T! [- }9 }; o! K公仔箱論壇2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 `1 B8 l( h) X/ {: ?
k- g6 y& _# l3 d5.39.217.77:88983.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。
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: p [3 |9 ?# s3 C N5.39.217.77:88984.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。 |
發表於 2015-11-10 01:09 PM
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