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[西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-10 01:10 PM 編輯
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8 R0 V2 U0 J7 b' z* P' G公仔箱論壇公仔箱論壇3 Z, |  |  i( K- w$ M
材料:公仔箱論壇  T8 \% w% [+ h4 {: ^
豬扒.....2-3塊
* k* i" x0 I. Q+ d芫荽籽.....1茶匙
2 T1 m7 L+ X, A) v- ]# R. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c" k, }' W" R' h: ~1 g
啤梨柚子醬:5.39.217.77:8898* h% |& {* E8 o* j( m3 X
鹽.....少許
0 y$ t' Z% z0 R- ?5 A5 s啤梨.....2個tvb now,tvbnow,bttvb6 P* l0 j3 m5 o  r1 x/ _2 W
蒜茸.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& ?" C" v$ Y9 U" ]+ E2 k! b
黑椒碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: w& @5 c9 n0 z' r
洋葱碎.....1/4個) K5 t+ _* {/ ?* B0 [; A
柚子蜜.....2湯匙; r) p; R) ~0 I6 I
檸檬汁.....1-2茶匙
0 d0 B. w- {! }1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特純橄欖油.....1茶匙: R# Y) Z6 Y- V0 H0 V* X

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( X, t* c1 F% E# \0 }) I# d+ `) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇3 K: @) c+ N; W  f" p
1.豬扒抹乾,將芫荽籽輕輕壓碎,跟少許鹽、胡椒粉,抹勻豬扒兩面,備用。5.39.217.77:8898# P* w/ a6 n# ]3 x6 E

8 S* t$ H" }, ?' `5.39.217.77:88982.燒熱鑊,加油,將豬扒煎至兩面金黃香脆,取出。
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. B  m4 R4 D9 y" ?公仔箱論壇3.準備醬汁,啤梨去皮切粒,加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁,以及少許鹽及黑椒碎調味,拌勻後,加入橄欖油拌勻,試味。
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9 b" }2 i! l* V- ^1 K! vtvb now,tvbnow,bttvb4.可將醬汁淋在豬排上,上桌食用。
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