本帖最後由 nt1972 於 2015-11-10 01:10 PM 編輯
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材料：2 P7 ?! E/ k: S* \, i# H3 [
豬扒.....2-3塊
9 ?" Y L* B" D! k- P( Gtvb now,tvbnow,bttvb芫荽籽.....1茶匙
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- N' s2 y2 S) s5 g. [. W2 }6 p3 R啤梨柚子醬：tvb now,tvbnow,bttvb7 j6 `5 Y8 @; \0 M. _; }4 J
鹽.....少許公仔箱論壇- U1 J/ d. P/ o9 x
啤梨.....2個
: Q# S: {* C/ _5 b' c+ v" f8 L5.39.217.77:8898蒜茸.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r: u6 O; i( ^9 I3 g1 k# R& P
黑椒碎.....少許
j/ [: _" |8 q0 {$ {5.39.217.77:8898洋葱碎.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z# u" N( `4 J- L7 _+ L8 W1 ?7 m# _
柚子蜜.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n b- ~* G" Z3 h' k+ i
檸檬汁.....1-2茶匙
9 f" a- N. Q" Itvb now,tvbnow,bttvb特純橄欖油.....1茶匙, s' D3 |4 }) K2 I: h$ r% \
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做法：: }0 j. j) e4 l# f% R0 N
1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
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2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。- B8 @& P- q6 Q3 X% R9 y, B
$ p8 t- G. g4 L! C/ H4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。 |
發表於 2015-11-10 01:09 PM
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