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[中式食譜] 本菇炒雞丁

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材料公仔箱論壇, |6 A1 k! d: M2 F0 W7 C, j
雞扒.....2塊
6 P' E" e2 M; @  [9 Z& f5.39.217.77:8898洋蔥.....1/2個
' B9 |4 k" R1 b8 g# F. ~公仔箱論壇本菇.....200克tvb now,tvbnow,bttvb0 T0 r6 T9 H1 e& E/ i, o! G
三色椒各.....1/4個5.39.217.77:8898* `0 s( ~* h) M& i
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
0 B/ `/ b6 s4 E$ s+ l5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 @2 f1 q, @2 h$ d

+ ]) b  f! W. r1 M, I$ j  stvb now,tvbnow,bttvb做法
: E' G8 \' {8 ^9 n5.39.217.77:88981. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {% s* f: F. E% h6 q4 z
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2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb; t" r8 ~6 b/ O, x% l
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3. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。3 [4 N; ~; j  z* g
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4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。
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