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蔥花.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. d" a) u- S5 n# A7 y
豆瓣醬.....38克/ ^+ [5 @% ^% u3 t) x
薑米.....1湯匙
* Z3 w: o& ^! c2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2湯匙5.39.217.77:8898* \1 P) Y! N8 w" W9 o5 ~
光雞.....1隻（1200克）
* d) _ \$ M* ?, A乾辣椒（切小段）.....2隻6 d l& U" t3 [$ I6 M
c% x5 c# E7 Z7 b; x5.39.217.77:8898
1 _- e/ {' c( @) c. ?5.39.217.77:8898調味
& q- E+ R" `3 k2 c& Z- P$ q醬油.....1/4杯
7 W" V$ S; f7 N K5.39.217.77:8898砂糖.....2湯匙公仔箱論壇0 S% W' W v; Y7 _& U& I5 ?
白醋.....1湯匙
% g$ b2 @; h1 `6 ~ G# [9 `' A7 Qtvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G0 w: c5 g! \4 Z
雞粉.....1茶匙
% M" f k4 u- ^/ i" atvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
8 B" W1 R* h1 ^% C' g2 d/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油.....1湯匙
6 F- R8 W( _+ f4 v( A公仔箱論壇
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8 C7 Z7 O& ^/ L8 ]8 E( }5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb: v" x) n0 u0 ]3 }! J0 ~
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。tvb now,tvbnow,bttvb. ]8 s# ^: k4 b3 D- A; q
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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2 P$ W4 X# y/ i. Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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