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[西式食譜] o摩o籮雞飯


6 j8 q  {% v" G( ?9 g3 q* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料* n* m' ]; n( I
雞髀.....3隻
, j) w+ Z1 f1 C" W% d" {公仔箱論壇白飯.....200克 + g5 E; C* c: ]* G* \* x
提子乾.....30克
& L$ I) Y8 b3 L* c/ |咖喱粉.....1茶匙
2 E, s) L( f; Q) B  q9 @# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隔夜白麵包.....2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b  g& n2 c8 N$ m
黃肉汁.....240毫升  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t, I8 C8 U/ }, t# `
煙肉 (切碎).....6片tvb now,tvbnow,bttvb( E' b; I1 H7 t( s
蕃茄 (切條).....2個
% ^2 K3 z. q1 ~1 w4 |' O2 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 (剁碎).....2粒 tvb now,tvbnow,bttvb. t, ~( t' G/ f6 N. O
洋蔥 (切碎).....1/4個 0 I( R0 \* J! E
洋蔥 (切幼條).....1隻 公仔箱論壇6 `1 E! |1 C* a' \
公仔箱論壇* W+ [9 n& Q$ F1 j+ H

. |; U6 m/ U7 |( U7 ^/ `5.39.217.77:8898做法
& j. ^& L4 h1 `' h3 j+ Z1 G8 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀切件,用鹽及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb( D5 ^& J2 x; a/ h

7 x6 f' _$ I( I* h2. 另將煙肉炒至金黃,取出待用。5.39.217.77:88986 R: J; ^$ [0 C( ?$ K2 A

9 q- s( M- X/ M' i3. 放入雞件煎至兩邊成金黃,取出。
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4. 放入洋蔥條炒軟,加入蒜茸同炒1分鐘。公仔箱論壇5 @8 g% \+ _, I+ F9 [

7 E5 y* a7 I/ w: F- H+ Htvb now,tvbnow,bttvb5. 雞件回鑊及倒入黃肉汁,煮滾後用慢火煮至雞件熟透;加入蕃茄條及提子乾。+ U+ M6 C9 x# ]9 }; Q3 I, A% n) R6 R
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6. 白麵包切幼粒,用約6湯匙油半煎炸至金黃;盛起,隔淨油。
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* t2 w8 e9 F& y/ {/ e公仔箱論壇7. 於另一鑊內用2湯匙油爆香洋蔥,加入咖喱粉同炒1分鐘。 拌入白飯炒至熱透,灑下其餘提子乾。
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+ \) [; H! u" r% p3 N  w8 d$ u/ l8. o摩o籮雞調味,撒下麵包粒及雞蛋碎,趁熱與咖喱炒飯伴食。
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