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泡芙：
1 G% |5 a/ A; F$ ]" ]- k公仔箱論壇全蛋..... 4個8 t/ s( p& k q; T/ f5 c1 @3 T
水.....100公克
9 O# D u2 }6 c2 Y7 btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o; _" B/ d" B8 i) N
奶油.....100公克
2 ]$ c4 d9 U! d! M( v* ]* F公仔箱論壇低筋麵粉.....120公克公仔箱論壇+ v( n" L1 T9 u4 W; K
3 Q6 x& W2 a% z, Q) l; I3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R5 `: C( U: O; M R
內餡：公仔箱論壇) C) i( N# ^, H! k. ~7 O' _4 `
卡士達餡.....550公克
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7 X: V9 h& X# n% |- Z1 ]1 Z4 ^5.39.217.77:8898裝飾：
8 U6 E: W8 m V5 [& o( Y! K) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓.....10個; V- G' B+ ~+ b+ z2 d! r8 X# ]
黑巧克力.....適量
# l5 _2 ]7 b1 X& s2 m公仔箱論壇酒漬櫻桃.....80個公仔箱論壇1 |* S( J0 o3 h; R
糖漬橘子片.....40片
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/ p ^5 P0 r* M9 |' }, d; L. Stvb now,tvbnow,bttvb作法
& u: Q# g r1 f+ R1 s5.39.217.77:88981. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。/ U- N7 Y. r D& u: N; p$ \1 Y) R1 i
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2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
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4 v3 S: w4 f3 l6 _" P0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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