平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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# f3 I! b" Z; L6 ?. m其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l# f- I( m5 N
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D1 e. ^# c, H; s6 Z6 h5 r5.39.217.77:8898米飯好吃秘籍公仔箱論壇+ D! N# }5 }8 Z
4 ]9 u2 T# d* z" y9 k4 B, K- P, Htvb now,tvbnow,bttvb1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；tvb now,tvbnow,bttvb- |! `) D" H- r) A
) t" x3 X* X& D1 R2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；- ]. W+ _, v3 S
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。- r, E% t4 s9 E; l6 o3 |
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6 Q, O, s$ f) G+ U$ ^# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯做法小技巧
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4 z# ~# h3 A3 Y3 l4 u" a7 o7 }7 W+ p$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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/ s$ i; T6 `: V: o; r5.39.217.77:8898米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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記住洗米不要超過3次。
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. s5 Q" Z! e4 d, q, R7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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這樣可以讓米粒充分的吸收水分。公仔箱論壇) Q& d+ M& E! \4 J+ t# K# T. m- s
0 q3 U+ \- s! K5 b% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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# d1 U! }0 x- I8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。0 F6 e& {7 C$ k5 e8 A/ M3 m
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，tvb now,tvbnow,bttvb! K0 A0 c4 L, B1 S* W+ R# R
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陳米也可以蒸出新米的味道。* r& D7 x2 P) b) O/ Y0 h
9 u; ^3 d- E3 z: [就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。
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# @) p( O- O W! w0 E# G2 o公仔箱論壇現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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