平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？
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! o8 W' f6 x! S0 M5.39.217.77:8898其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！
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米飯好吃秘籍5.39.217.77:8898( J0 I) L7 @% c
- r5 B- X+ h8 [6 ?1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；8 R6 D3 ~# ^; G& d; w \
4 T' y/ z$ b# ]( N' [, h2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；
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! V0 \/ Z& F, a1 N8 U6 l% P( m" W- y5.39.217.77:88983、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K5 E# t1 i+ I) ]9 x0 ~) k
. Z. a1 w/ o$ b8 S! ~! k' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。; h7 |% j, k: ^6 t7 ~
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8 i* D S# z) ?( C3 y8 `# e k公仔箱論壇米飯做法小技巧公仔箱論壇! r/ m9 @0 u* L w& h: e! [7 W( ~
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第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，
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; Q: M8 F5 K8 G% y4 [. c* Y公仔箱論壇米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。
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記住洗米不要超過3次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P5 ~% \) H$ j* ^( G
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% X8 x/ h, A( d4 \+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。公仔箱論壇3 T% h N( Q8 x# f w( V' v
, Y4 H' P' M# a lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。tvb now,tvbnow,bttvb0 D8 `1 L5 K- t3 a- V# Z) N
$ v. m" a5 a& Y/ b3 ^* z9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。5 |- G9 r6 }1 e
: C3 Y0 s0 k) I4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。公仔箱論壇! {) g8 o% _; U8 A0 N
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% @2 x( l4 v) G. k D/ f9 ytvb now,tvbnow,bttvb第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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* p. T- O3 \' d" w) I% D5.39.217.77:8898陳米也可以蒸出新米的味道。tvb now,tvbnow,bttvb2 m G9 G+ S3 J7 X; U$ n
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就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。5.39.217.77:8898$ C) l2 U7 i) l* S
. f9 f% G: p* S) Y; N6 `7 a4 N/ i2 u9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。 |
發表於 2015-11-8 06:33 PM
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