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1 I; d4 v2 \8 m% J: U# F& J- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- L5 d% p; t' E( J- r& y公仔箱論壇5.39.217.77:88986 V9 ]$ W4 z$ k# U. l
材料+ g. }$ H' U1 }1 v) W# g5 R5 n2 i
煎油.....2大匙
& \/ b9 u& ]3 L, m% M# J. Y8 P* H5.39.217.77:8898馬蹄末.....50公克
/ }8 |8 e& u; Q. x2 x公仔箱論壇香菇末.....40公克
( i- s8 r7 ?5 b/ E2 ^7 p7 w- Htvb now,tvbnow,bttvb香椿醬.....120公克5.39.217.77:8898, t; p3 I' r) K1 ]9 F& H
紅蘿蔔末.....40公克
6 A! N' D7 U n, Qtvb now,tvbnow,bttvb半燙麵糰.....360公克
! e e" y4 K3 k7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調理素肉漿.....40公克
; N( V' \. v/ q4 W& T5 G5.39.217.77:8898
- X& C3 _2 S2 G) f6 S! c/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
0 v; M4 |- A& [1 y' F5.39.217.77:8898調味料公仔箱論壇) Q4 m7 f0 S; X. V+ L
鹽.....1茶匙
3 h" f l9 U+ z: _( atvb now,tvbnow,bttvb糖..... 1茶匙
. |) Z# {) r9 S, `公仔箱論壇5.39.217.77:8898' k& A, Z, l( S; d9 [! u
. c5 v7 Y. |7 E7 o公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb0 C+ Y \, Y4 X2 F6 ?: g
1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。5.39.217.77:8898" m0 Y3 o* D. L1 o6 ?" `2 L3 D2 b" ~
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2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `" `( c/ L" y3 E, E; Z: w
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3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。
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5 d3 _, q" m( t( R& H- q9 K' X. f5.39.217.77:88984. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。5.39.217.77:88985 U9 o6 S/ w9 s5 N0 v a
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發表於 2015-11-8 04:48 AM
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