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[健康資訊] 立冬進補正是時候!來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康/曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬,是冬季的第一個節氣,天氣已經完全改變,此時的養生觀念,應順應自然的規律,養成早睡早起的習慣,此外冬季萬物凋零,易導致情緒低落,可以多參加與人接觸的活動,激起人們正向力量及對生活的熱情。tvb now,tvbnow,bttvb0 B4 C0 m/ j! q! }9 P

. o5 k5 w. e) s  c4 m+ P- F立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動
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' p2 V- O1 z- qtvb now,tvbnow,bttvb寒冷的天氣是最適合食補的時候,為了補充營養,要適當補充一些高熱量的食物,才不會受寒,但立冬建議不要一次食用過多,要讓胃腸道逐漸適應,才不會因過度進補而造成消化不良,可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯,也可以適當補充根莖類食物,能促進腸道蠕動、提升免疫力。公仔箱論壇, @* t8 G# v3 A! x! m$ P
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天冷時,增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取,能夠抗低溫,羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物,都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時,血糖血壓的變化,雖應景食補,但千萬別過量。另外,有在服用特定藥物控制病情的民眾,也需注意中西藥之間的交互作用,以免提升副作用或降低藥效。tvb now,tvbnow,bttvb2 T2 X% ?) |- |# [' F) L

$ J& Q9 a. H. o/ N同場加映:公仔箱論壇6 c8 g/ o5 V  [% O* e5 m
冬令進補的4個必知!4種人更要當心補錯吃降血糖藥別補枸杞人參!吃補前該注意的三件事2 q. v" c! }! K

5 E- t' A* b6 x# x3 ?+ t/ I時令養生食材推薦tvb now,tvbnow,bttvb4 m# @& W: N- k# Q% S- p

4 D# G5 U) E/ I% ?6 N- E8 k1、烏魚:豐富蛋白質供身體組織建造、修補,補充體力與營養,提高免疫力。
/ l) U% D. {" [: H! B9 d% n! P2、麻油:含亞麻油酸,人體不可或缺的必需脂肪酸,有助血脂調控,維持血管彈性、預防動脈硬化。
( R, ?0 e3 W! @& y公仔箱論壇3、皇帝豆:預防、控制高血壓,與豆腐差不多的蛋白質含量,卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。
6 w2 a0 ^& O+ O( Q/ X+ e4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、紅棗:健胃整腸,穩定精神。3 R$ f7 k5 L/ l* D$ A$ [; O! m) v

: T& v: a. {4 E& ]公仔箱論壇時令食譜推薦tvb now,tvbnow,bttvb: `4 n. X8 Q& T2 j

) J4 G" f2 [/ W$ u/ s/ C8 _+ W豆包炒皇帝豆
! }. X, ^2 G  {# ^6 j材料:皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。
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# {: O. d2 d- i. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
- ]7 c6 N3 f( X4 j7 P( \, ?- ~5.39.217.77:88981、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後,分別切條狀備用。公仔箱論壇9 {# u3 X; J  I9 {( ?+ U
2、備一滾水鍋,放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下,撈起過冰水後備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^) v. k/ o  H, u  k4 Z( A
3、在另一鍋中加入油,將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。公仔箱論壇. E& c3 b1 n! F) ]. f
4、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。" ~5 A/ G- p" |. E
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花生紅棗紫米粥5.39.217.77:8898- s0 R9 n' Q6 w7 N) e3 m# N

! h9 ^7 v* G/ k! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。tvb now,tvbnow,bttvb5 t/ f. p" k& d3 A: [! O1 z
作法:
) d8 d7 E. |) }  i" L+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、紅棗洗淨去籽;紅皮花生泡水2小時,紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
5 ]$ M- ]3 A4 h2 x. c9 ~5.39.217.77:88982、準備一滾水鍋,將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中,大火煮沸後,調小火熬煮,待粥熟後關火,再用紅糖調味即可。
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& O( s, J8 ]' g【跟著節氣養生律動,立冬甩肺氣暢】
+ t' m4 o" ~: D2 Y! Y$ C8 b8 T公仔箱論壇
立冬甩時機:國曆11月7-8日
, r* A8 k9 z; u+ F0 W立冬甩方法:雙膝放鬆,保持彈性。吸氣,雙臂向後擺動。吐氣,雙臂向前,高舉過頭部,雙手手掌順勢向後落下,拍打肩胛。

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  • soforlee

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