1 c2 ^5 Y+ \9 J) l; ^/ l5.39.217.77:8898Ingredients（二人分量）
4 r) w h3 Z6 Z合桃.....20克
9 L$ e% M- x A0 l N) \1 K- t1 Y2 Z5.39.217.77:8898酥皮紙.....3塊
$ W: h4 |/ q( o$ {: P* S2 S; X提子乾.....10克
. K9 r- ?; _: Y5 C5.39.217.77:8898溶牛油.....20克$ |' C7 i$ }& V. h6 p; _. R
沙律蔬菜.....50克5.39.217.77:88984 f3 V' I! K$ y( w* C) p) b0 W
Brie芝士（約重 90克）.....1件
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Steps4 H& l P3 b. ~
1. 先取一張酥皮紙將 Brie芝士捲起。捲好後將酥皮紙的兩端摺疊起，備用。5.39.217.77:8898" B7 v- h$ U! F& X
$ \3 T! q, i- M, e7 Q2 P1 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 再取一張酥皮紙放在桌面，均勻地掃上溶牛油。之後把最後一張酥皮紙放上。tvb now,tvbnow,bttvb% {$ @* h! l+ E, u! p" a' { |6 O. K
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3. 將合桃及提子乾放在已掃油的酥皮紙上。再把 Brie芝士放上。tvb now,tvbnow,bttvb- |8 ~8 A/ c7 o- b# j0 U& }7 j$ R
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4. 輕輕將酥皮紙提起，把所有材料捲好。公仔箱論壇! }3 N; c: z1 |, C
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5. 把芝士卷放入 180℃焗爐焗 6分鐘。5.39.217.77:8898/ P& z+ b- L6 c9 h+ C* N' g& t
, Q" g3 c2 b/ j5 Ktvb now,tvbnow,bttvb6. 將焗好的芝士卷上碟，伴沙律菜享用。5.39.217.77:88985 I4 ?3 y, y0 }; U
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1. 酥皮紙暴露在空氣中非常容易乾裂，在製作前最好先將所有材料準備妥當，才把酥皮紙從包裝袋內取出。
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% i; y! K: g5 `2 D" A, O2 E2. 可以用質感和 Brie相近的 Camembert芝士製作。
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發表於 2015-11-7 04:49 AM
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