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[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d7 \# A& A( Q
材料公仔箱論壇: G, ?; j4 q( z8 j/ j* Y7 o
大蝦.....8隻6 h' M  A! p; ^2 S* W0 G& t3 {
蒜片.....2湯匙公仔箱論壇. [6 E; [: p$ Q$ A2 N; w( n
油.....2湯匙
3 _& |2 V+ v/ i) Z; `$ |% b' H* c9 o* |8 C0 n4 Z8 |) q
醬汁
: M4 {' t$ }8 y公仔箱論壇粟粉.....2茶匙
) V3 ^1 W8 w! U公仔箱論壇麻油.....1茶匙
9 M6 w% B0 j1 f1 y' b辣椒醬.....1茶匙
' l- y' A7 n( h5 W) I* K2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& i7 c1 u. T9 Z4 ^
泰式甜辣醬.....2茶匙5 I2 ~+ W& m% c4 [  \+ r4 b
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1 h: z) |! G1 ?% m% ^5 @/ i$ e! O做法' R% |0 I+ f7 v0 H9 I$ h4 I( V; X
1.大蝦去殼,保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀,抽出蝦腸。公仔箱論壇, @9 A; r! a, z  L

) b- O) \7 B- Ltvb now,tvbnow,bttvb2.用熱油將蒜片炸至金黃,瀝乾。
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3.用同一個鑊,將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片,炒勻即成。趁熱吃。5.39.217.77:8898' h' z- A& U7 f9 A, o, `

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脆蒜片可預先做好,放在貯存器,可隨時取用。' g7 w. t/ [2 Z) V$ n3 u% p2 ]' A# c
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