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材料
+ ?3 W* t ~" Z& v5 h e0 Q" O' x薑.....2片$ Z% g9 x/ {1 q+ h
冰.....50克
. ?) p' `" `9 r) q3 z/ u' v5.39.217.77:8898鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y! @2 P F7 z
紹酒.....1湯匙
" E5 ]# m8 j F9 s n6 y2 U4 ]5.39.217.77:8898雞腳.....250克
/ B$ y0 A$ R$ w2 {( l1 f7 ~tvb now,tvbnow,bttvb白醋.....300毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 |& o% r8 s( Q4 ?, }2 w6 c5 ~
醃青辣椒.....20隻公仔箱論壇) Q: E+ g" C4 W1 z5 q+ F: h
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1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 g5 x" a2 r0 m p0 N8 G9 g
2 m% Y4 D/ ~9 E* a7 t5 h# V! C" d7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。
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+ e# C. m0 d0 h' x1 ^- H9 d8 A5 n) g% mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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貼士
, x' r( R; j: h& ^" }. F1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。公仔箱論壇% E4 K4 ]" Y" a7 M
7 x! M, _3 F+ \! O0 y7 G6 ^0 L2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb- {* Z. {8 B- G. H; t7 ?. I z
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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