公仔箱論壇0 v1 P; A4 i' M+ G# F. l6 D$ C; h
材料
' `6 r q/ ~, v3 A. o. Ctvb now,tvbnow,bttvb薑.....2片
5 f: s' n" u* T: o: o) r, @; f冰.....50克
& r$ W5 ]# Z) T @# j5.39.217.77:8898鹽.....1茶匙
# Y0 h6 R7 z9 ]; k/ x3 k! H7 S紹酒.....1湯匙
" p5 K0 C; ^' h4 [5 l) g+ atvb now,tvbnow,bttvb雞腳.....250克
. |. |5 L) x, @: ?$ s% b5.39.217.77:8898白醋.....300毫升
9 e, a8 D1 y3 Y1 `/ S e" ]5.39.217.77:8898醃青辣椒.....20隻
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0 e" i/ s& w; t4 X' v% q6 G# Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
/ `) `% F' e3 U/ ~2 r- q公仔箱論壇1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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. F) |0 h# [8 N/ _6 v3 y/ E& U2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。tvb now,tvbnow,bttvb* N% E/ Z% ]) p8 c* c; ]6 |
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3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。
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. i( J5 B% {. ]7 L" g貼士
* N. I% R2 Y: t0 P$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。7 D0 p2 K9 s' _$ B& y) C* ?
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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