材料:
- V/ ?( @4 H8 x: N* u5 R油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X4 r) M r1 ]* I9 J A
芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許
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Z' Y; B0 i7 c6 V* }tvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
1 |3 o' A2 k+ H. g# i! _tvb now,tvbnow,bttvb(一) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F. u4 j) x8 k+ U$ O
薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v6 L+ Z% g" e C0 v/ z' r
$ N" ` l! A- M8 A' A4 i8 Y(二)
4 S6 a3 S& j8 A- v/ z+ c公仔箱論壇半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙
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做法:% g4 E( [7 E- @" g1 M/ w
1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。
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2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。公仔箱論壇) B- j, E6 t. A! |' `' k% ~% y
+ y- x* T/ y: g6 U& ?2 O" Q% V5.39.217.77:88983. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。
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. v K% K0 o$ j# Q' Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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