材料:
' Z1 t, A& e* \' F; J1 s6 o3 |5.39.217.77:8898油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙
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調味:
" ?5 t; [3 Y' M: D0 a* L/ v; Q, P公仔箱論壇芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 s8 P( |# V% E" Z5 l& Y- t( F
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芡汁：
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' ~# Z0 X# c$ P: c* Q" k. ?7 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙
( T2 \6 Q8 S3 \# C6 W5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \1 N) r3 O" G
(二)
; n( C) z' Y; {3 c" u7 T& }( ]公仔箱論壇半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙6 K5 D/ w. q, @( q! y" o/ L
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( n* o* B+ [, M7 L做法:
+ |4 k/ p3 h( T; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。
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. F: K8 P/ A1 l7 R公仔箱論壇2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。5.39.217.77:8898- {% A# |& F& K, U
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3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。公仔箱論壇! L Y0 G& F/ T0 v+ a, i
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4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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