材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i1 Y# n1 Y; `8 E& g+ g8 {: \8 j
油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙公仔箱論壇+ X7 |5 o# d Z3 M
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調味:
9 T$ {4 r" x3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許 / Q' p# l% N6 `+ r+ i
/ {$ Y+ j& M9 t. J! C" v# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb5 [5 ~- A) Z- M; ^3 e3 @4 ~
(一) 公仔箱論壇/ D+ s) U; J8 q3 l$ P
薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙
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8 X. m8 v* `# e9 i7 J* O* W1 y(二)
" d( z7 K1 q+ |% s6 ~公仔箱論壇半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙5.39.217.77:8898: L8 l9 |1 `0 M) K
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, q# `+ d. Q* g" `9 ^5 w做法:
$ ~8 Y8 M; @& X* O4 z. v公仔箱論壇1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。
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2 `/ q/ ^3 n% |$ m3 p3 otvb now,tvbnow,bttvb2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。
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9 F" g* H, Q( E9 Z7 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。
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4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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