本帖最後由 boom20 於 2015-11-5 10:59 AM 編輯
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鮮蝦涼拌麵（一人份量）
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許綺賢小姐 - 英國註冊營養師1 X% q: [; J# o. H
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( R" v9 {9 B$ ~) [: ?4 m; G4 R( F- K公仔箱論壇材料： ! }! l$ D7 W3 ~5 \7 R3 r; P
拉麵條 50 克（乾）/ M/ w. u& j: M1 K- c4 ~
番茄去核 (切絲)
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青瓜 (切絲)tvb now,tvbnow,bttvb5 F9 k$ U4 c6 P& H: y: `% Z M
40 克tvb now,tvbnow,bttvb8 v' n# X L+ s# A* Z8 N
鮮蝦 (烚熟去殼)
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黑芝麻 1 / 8 茶匙5.39.217.77:8898& k, q U# h2 h" Q' @+ P$ Q- E
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涼拌汁料： tvb now,tvbnow,bttvb% q3 O m; \# S8 h
生抽 1 茶匙
8 }1 \0 Q& q, l* j& I. W凍開水 1 茶匙
3 B& Z% W' p, h5 r; a1 K# ]. e; n青檸汁 1 / 2 茶匙5.39.217.77:8898 j) c# y% }( @) j5 Y, i
糖 1 / 2 茶匙
4 G; O: G, ?" P1 O0 C5.39.217.77:8898麻油 1 / 4 茶匙
7 y) a8 Z/ M2 T4 Z2 D: B. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1 / 4 茶匙
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製法' \# P% A6 b9 k- C. @# F* Z
1 P: E( c" S: d; v$ v1. 涼拌汁料拌勻。$ T( g3 f% h A- b1 T
2. 適量水放入煲中煮沸，將麵條放入煮至稔，用凍開水沖至冷卻，放在碟上。8 e4 C6 d2 I, M; V& O8 X
3. 將青瓜、番茄、鮮蝦肉排放在麵條上，洒上黑芝麻，拌以涼拌汁。
?/ f& o% ` U. g1 H/ t烹調心得# z9 _" J, L4 i w' g
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3 u9 N* T9 F2 ~8 R, v; s1. 麵條煮至剛熟增加口感。5.39.217.77:88989 O/ x: e7 F* h- ~8 |
2. 汁料口味隨意，可以用黑醋或鮮檸汁取代青檸汁。5.39.217.77:88987 n& o- j: S+ D8 y7 L' O
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特色
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1. 低脂肪食譜。tvb now,tvbnow,bttvb" Z% a2 C* p1 o1 h( W
2. 夏日清涼食譜。
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: l) W3 \ O+ I9 B# ^5.39.217.77:8898營養成份:
1 K3 v* P# M. ^9 J蛋白質 (g) 13.5
R" g) D' T1 n V6 U! w/ w# O5.39.217.77:8898碳水化合物 (g) 43.5
; A( C% A% a; U5 |9 Q7 X# G5.39.217.77:8898脂肪 (g) 1.9tvb now,tvbnow,bttvb7 P5 ]. R+ ^) k" X' W4 K
卡路里(kcal) 228 |
發表於 2015-11-5 10:44 AM
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