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水.....6杯
1 b* b) b- X' S. r& S$ g- [5.39.217.77:8898白飯.....3杯公仔箱論壇1 |/ x2 H3 L& l& Y( s3 O M
薑絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a0 z: c5 @: k5 F' F8 c% L
乾干貝.....1兩7 S( J7 d" Z" k0 E0 m- H6 I% x
田雞肉.....8兩5.39.217.77:8898. S5 ^! G, p9 J1 N: n
太白粉.....少許; ~; v% M; J4 p/ p
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調味料
. f4 O, R4 M" M# a& I% a/ ^鹽.....少許
8 V2 L& M( Z/ o" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P& h6 x5 ]8 X9 A/ R: e9 K
胡椒粉.....少許公仔箱論壇1 ?6 f, ?" p ]/ T/ {0 u# H4 u
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作法5 u8 `) v: z4 H; [
1. 乾干貝用冷水泡30分鐘至軟後，取出捏碎備用。
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2. 田雞肉切塊與太白粉拌勻後，以滾水汆燙一下撈起切片備用。公仔箱論壇, j. h- j5 z' T) w" } w
# ~# ]. s. t- D4 }% S4 Q3. 取一深鍋，加入6杯水和3杯白飯及作法1的干貝，以小火邊煮邊攪至煮開，再續煮30分鐘後，先放薑絲，再放作法2的田雞肉塊片續煮3分鐘，最後加調味料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 {3 o0 v) |" h, j* A
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Tips
% t# R. H/ C3 p) @0 ?公仔箱論壇若用粥底煮此粥，時間可以縮短很多，但乾干貝必須先放入電鍋中蒸過。
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發表於 2015-11-5 05:20 AM
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