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材料5.39.217.77:8898& F* U4 S/ v/ N, u
香蕉.....2根
( z/ {. v4 ?' `* k: x; t* r8 atvb now,tvbnow,bttvb吐司.....6片5.39.217.77:8898/ [8 @" m1 ^1 }6 F
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( Q1 f3 z7 R0 l6 I! r5.39.217.77:8898調味料tvb now,tvbnow,bttvb" t: g* L+ d* U, V9 o/ G7 p Y
雞蛋.....2顆5.39.217.77:88987 k, z4 p; d0 D# x" ^
椰糖.....2大匙
/ x; E: f+ x9 W& J1 R. G& M細砂糖.....1大匙
% x4 S s4 ~) E9 D大白粉.....1大匙
7 x/ n4 ~) g9 Z9 n9 |麵包粉.....300公克
8 a& g' _5 U' Z% @4 f低筋麵粉.....100公克
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作法5.39.217.77:88982 F; C, {* W0 b$ C1 `
1. 將香蕉皮剝除，弄碎香蕉置入碗中，加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
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2. 吐司去邊，以菜刀將吐司壓扁，挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內，將吐司由下往上捲成捲狀。
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, a2 ]: u. m; K0 e% g) Q# f+ Q1 R3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊，塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口，預防油炸時開口。
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。
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0 w, g5 K) k- j2 ^( d7 f+ Z5.39.217.77:88985. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉，沾上作法4的椰蛋汁，然後在外皮上均勻沾上麵包粉。5.39.217.77:88986 v' u+ ?! v, X" A$ l/ N
/ @5 U" l) _4 B; B" C' {tvb now,tvbnow,bttvb6. 取一鍋，倒入適是的油，以中火將油溫燒至160℃，放入作法5的香蕉捲，炒約3分鐘，至表皮呈金?色，香蕉捲浮起即可。
: M w! c) I6 _# H. _: E+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-11-5 05:19 AM
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