; _9 f- d9 _* a) N2 {3 k公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898$ N, W2 o! i. s; Z% z; L. ~7 ]
蔥花.....20克
3 G- D# S$ C5 e# b2 Btvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....20克
8 ]0 V3 r9 {; B) I5 M紅衫魚.....1條5.39.217.77:88982 ^4 v4 \* v; q6 b) M; `
- h% W( d- `& k" ^( K0 L5.39.217.77:8898豉油調味料
& `9 O/ r+ q/ M. [$ Z" R公仔箱論壇鹽.....1茶匙
1 s* s" d) F+ ^- Y0 Z! J& ^# B5.39.217.77:8898油1.....湯匙
; C1 ?0 m6 y; j# z. E# `蒸魚豉油.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- ~6 w8 [; c+ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i# b" M9 B- I' `+ J
做法tvb now,tvbnow,bttvb; t! N% v) {- a
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
) P3 n% d# A0 B$ d( E# htvb now,tvbnow,bttvb
! {& k% D! F* y6 ~0 v7 B( ?6 Z5.39.217.77:88982. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
" n8 B# |1 e# U/ F* t0 \
: ]% v$ g( S; o5 w3 Q3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。5.39.217.77:8898# y5 z! n* e' r" q2 Z
5.39.217.77:8898* B- _' @/ r; Q
4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。tvb now,tvbnow,bttvb G/ P* Y# x1 B3 r! J# E" l0 W, R
公仔箱論壇9 I2 ?" \+ A6 E* U
5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。5.39.217.77:88987 T2 W! `) f) N* `, T$ d) K1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d# @+ B4 |' N4 v- ]* |
6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。% D3 n# C+ \3 T( v4 \2 Y; D
5.39.217.77:8898! V) G8 s. u5 k7 v
7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
" g0 i- }( K" d& f公仔箱論壇" N! P0 r3 i/ L3 f
8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
8 e$ m5 d5 a- h6 A, B公仔箱論壇 |
發表於 2015-11-5 05:17 AM
| 