$ y: t( H; O# |" i$ s B5.39.217.77:8898材料
5 c& F6 n5 v9 M, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20克# @3 ~# }: b5 ]/ P' P# H
薑絲.....20克
5 l3 d( ^: v7 u8 ]公仔箱論壇紅衫魚.....1條
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* C L+ h. p( [: O% w; y" W9 _8 E2 Q; F5.39.217.77:8898豉油調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F9 D0 g7 l/ E, ]
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E) f6 K' {/ o% e' k2 u: x
油1.....湯匙+ o( A: R2 k, V2 @/ V4 L
蒸魚豉油.....3湯匙3 j S* A) l/ T8 Y
: B p& @! x# O; s, {9 O0 _公仔箱論壇做法
6 s- v, M* P' T; O) h* Stvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。, d* [; a' x! @2 F z* ]! j
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2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y0 I, U( k' y
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3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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, z% M% F. R+ J6 o# O/ otvb now,tvbnow,bttvb4. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
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; r% ^. j7 u h, w. M2 |8 \5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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