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蔥花.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y( M% m0 ~# d3 M; H: y
薑絲.....20克
+ l2 e+ A4 ?5 J公仔箱論壇紅衫魚.....1條
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豉油調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 L! g- C/ G" s G) G1 v% O
鹽.....1茶匙
2 Z1 \7 Y( \$ p1 N3 g# d% O" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1.....湯匙; f" A' C& k; l& {, o7 R
蒸魚豉油.....3湯匙5.39.217.77:8898* c, L5 r, @8 ~- V& w/ W" r/ p) F
. h2 T z: A1 @" B7 G9 C6 R. ktvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [3 }! m: o- \4 L
1. 用鹽醃魚約30分鐘，沖水。
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! `9 c- U* F% `: h) i, }2 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 用毛巾或廚房紙抹乾魚身水分。
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7 A$ ^9 l N2 N% F0 }# K3. 燒熱鑊至出煙，下油1湯匙。
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% u+ j5 \. ?: X5.39.217.77:88984. 把魚平放下鑊，小火煎至魚皮變金黃。此時應為四成熟。
' x, Z, Y+ X2 q4 X, Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e( {+ D2 G9 M7 j" j
5. 反轉另一邊，繼續以慢火煎魚。
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6. 煎魚時間按魚身大小厚薄有所不同，一般十?魚，約需15-20分鐘。公仔箱論壇4 t( X B% @0 X8 f# H% |7 R' m
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7. 以筷箸輕插魚身，檢查是否熟透。
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8. 上碟，撒蔥花、薑絲，豉油調味料煮熱，即成。
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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