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材料:
7 X( U# d6 C# a! q7 O5.39.217.77:8898海鹽.....少許
5 j8 M. Q$ Z# ^1 i- y) z" L3 k5 ] P雞蛋.....2隻
; T2 [5 g& K0 p4 m2 i1 ^- Utvb now,tvbnow,bttvb白醋.....150ml
+ { {2 [5 n2 H6 b+ g! ^5.39.217.77:8898水.....3Litres
/ e6 E, b! V6 ]7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥碎 .....適量
, v5 n3 k# c6 B Z: Qtvb now,tvbnow,bttvb黑松露油.....適量
5 ^( n; H+ B. u黑松露醬.....1茶匙
7 f9 C+ h; z# g; @2 G公仔箱論壇
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' C9 x* w& Y/ _做法:
# Q- F6 Y* Y; o. h; |5.39.217.77:88981. 雞蛋置室溫。tvb now,tvbnow,bttvb7 v& L' O# _+ i
. _- X0 M* v' o% e2. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。
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3. 打雞蛋入尖碗。0 @) E: F w l2 F1 K- `- w* h2 o
) z4 P( R# _ a7 {+ t公仔箱論壇4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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5. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K/ |1 I" b9 \6 Y% ]' z2 f* J
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