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[中式食譜] 松露水煮蛋


, O! e+ V% z9 s% C* Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 U- g* `1 y: X7 S: Ytvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u1 V9 E  R3 }3 a  Z! x# J( v
雞蛋.....2隻
$ w2 U- L* v8 U4 K. x! K/ h$ Y/ I白醋.....150ml
3 q) O' e3 O8 G2 a1 e4 g' l公仔箱論壇水.....3Litres
8 ^" D# G2 A( n) q" z2 B公仔箱論壇香蔥碎 .....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 p' ^+ u: D& ]- d$ T& i
黑松露油.....適量8 |/ ?8 }& Y2 m% _& C2 ~# p5 ]
黑松露醬.....1茶匙
) _1 J: w* {7 z) B公仔箱論壇& t" K3 V, j3 ~: E; ?" e8 u; @" |

- G0 V3 z( o. }5.39.217.77:8898做法:5.39.217.77:8898/ r6 p2 C1 ]$ B( y
1. 雞蛋置室溫。5.39.217.77:8898. A6 X1 k( s8 U9 y5 q0 ]
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2. 用一大煲煲水,至小泡狀態/蝦眼水,約攝氏80度,加入白醋,轉中小火。水跟白醋比例為6:1。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l. S# n# G% n$ L9 B
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3. 打雞蛋入尖碗。
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。
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" R! k" @4 c/ P6 ?5.39.217.77:88985. 取出雞蛋,撒適量海鹽、黑松露醬,撒香蔥碎,最後加少許黑松露油,可伴麵包同吃。tvb now,tvbnow,bttvb& s/ g8 C  D. F0 ^) M/ b

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