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材料：
$ T0 W3 u8 @3 c8 z公仔箱論壇海鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x t% i) m: k( |' I1 O9 S
雞蛋.....2隻6 j9 m7 _+ U! D+ g
白醋.....150ml
) v) h6 }& R: t7 H水.....3Litres
3 {5 {/ U3 i$ B2 U' G1 ]香蔥碎 .....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 B) t- {" ] `6 R! J$ D/ n: h
黑松露油.....適量) G% x) d+ x6 u: ?
黑松露醬.....1茶匙
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做法：5.39.217.77:8898% B$ x8 {! I$ e% `
1. 雞蛋置室溫。
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# ]1 r7 z4 d2 R2 M* b) _/ z2. 用一大煲煲水，至小泡狀態/蝦眼水，約攝氏80度，加入白醋，轉中小火。水跟白醋比例為6:1。# I6 \! N) b3 J# H
1 a" @& S6 S, l! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 打雞蛋入尖碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U* T2 q; f' f+ W4 X
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4. 慢慢倒入水煮2分鐘。不要攪動。tvb now,tvbnow,bttvb0 h8 Y. n& } c
; s2 J! a' m2 b- Wtvb now,tvbnow,bttvb5. 取出雞蛋，撒適量海鹽、黑松露醬，撒香蔥碎，最後加少許黑松露油，可伴麵包同吃。) n6 w2 G/ x% H! c8 x; {1 v9 o* g
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發表於 2015-11-5 05:17 AM
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