. R3 B# G0 S& x! C# B: o ^材料：(8-10人用)
$ i) L: e# y8 H. q N2 V4 {旺菜.....1斤
/ K: h9 A3 s$ n. N' J8 v* `" L公仔箱論壇枝竹.....4兩tvb now,tvbnow,bttvb6 s& g% D# F3 ~, `* V2 n
南乳.....2磚; @7 ^" H# V Z2 b0 ~! Z8 W
菜油.....3兩
7 ` Z9 F2 R* f7 P, P% C9 U5 Y% |銀杏.....1兩半 `, z( Z( q1 x( w% p* _3 a- H
砂糖.....2茶匙
$ _$ B# `; R1 v' ~8 i5 Y$ i清水.....1飯碗
, x, P' \1 o8 `5.39.217.77:8898豆腐卜.....12粒3 m# E* W9 z+ u
冬菇粉.....半茶匙
0 Y3 L: q3 ]* ?4 {- p$ r* t' B8 G公仔箱論壇紅棗.....1兩(去核)
6 A) h: ~9 e: E. U% d6 m' M' e公仔箱論壇雲耳.....1兩(已浸軟)9 b* g6 h1 S" I. s; O1 B
木耳.....1兩(已浸軟)
, ^) J6 }; L7 f( W0 ?- [7 z3 i冬菇.....4兩(已浸軟)公仔箱論壇0 D# o& a0 n! N9 z" a9 z: V
髮菜.....少許(已浸軟)
: ^( k1 x' R# R公仔箱論壇雪耳.....少許(已浸軟)
1 V2 ]$ `/ c" \4 g公仔箱論壇紅蘿蔔.....12片(切片): L1 ]3 b: ]7 d$ ^) u, }
金針.....1兩半(已浸軟)5.39.217.77:8898* e, H+ a; U @- [$ l% H* Z
$ o+ x t; B0 ^( _' [6 e0 T$ u
. [$ W4 G& C- A) wtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇: r9 B6 I6 H0 X. O3 n
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。
( U/ ]! j& ^3 l, H# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 s8 w, ^, P: b! E: B5.39.217.77:88982. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
. J7 `. {; c6 _. a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X- M# o- I: s* L4 `
3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e) f: }8 F0 }0 h ^
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
) Q# S/ T/ S) n1 Z8 d7 n公仔箱論壇5.39.217.77:8898: ~) P y3 G/ ?
6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。6 J4 h. f; R' v9 S
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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