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材料：(8-10人用)
) a* D1 o3 V; H0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺菜.....1斤
' h1 ~/ `! z& S# n枝竹.....4兩
& j$ p3 {/ N& C5.39.217.77:8898南乳.....2磚
$ H5 `' F9 r9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油.....3兩4 n I' T) P: `$ V( G/ P& T" Q
銀杏.....1兩半公仔箱論壇6 p6 m/ M2 |1 O6 D
砂糖.....2茶匙
1 Y. [% x( ~9 Y+ q0 c: p1 B# ]tvb now,tvbnow,bttvb清水.....1飯碗
8 _& `, Z% m; `& p! d2 _( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜.....12粒2 J1 d4 @' a1 \: v+ h; t: h
冬菇粉.....半茶匙
, R# B9 T+ S! {紅棗.....1兩(去核)5.39.217.77:8898$ I7 U. p, G9 v/ f# S+ U( m0 o
雲耳.....1兩(已浸軟)tvb now,tvbnow,bttvb, A' d% z Z6 |7 f" e, S' R
木耳.....1兩(已浸軟)
3 |' D/ R) e" ]" ?. c$ A4 K冬菇.....4兩(已浸軟)
) N: i3 ], {$ N# @8 j! r UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。髮菜.....少許(已浸軟)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M [& i- n: `& ~3 [; B5 C
雪耳.....少許(已浸軟)
- ~% [4 C5 q0 n* ~! {; z& E紅蘿蔔.....12片(切片)
3 Y- J8 o9 L8 t' ~5.39.217.77:8898金針.....1兩半(已浸軟). {+ Z3 o, @" D! w2 J2 T8 U. H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g- V5 _0 |! |4 q; ~ B$ s
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 y" N& h; `7 m8 X; [' E
1. 先將豆卜汆水，取出瀝乾，備用。5.39.217.77:8898( q3 Q! V3 D8 a
# c: Z) k7 B" r' N" Y7 z) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，下油，爆香南乳。加清水爆香，將南乳煮開，然後，用一笊篱隔起南乳皮，令南乳醬更香滑。
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( \; J* {( e1 f* ]6 a3. 加入冬菇粉、糖煮溶，放入冬菇煮約9-10分鐘。公仔箱論壇: E/ T) y2 O8 l% R8 Z" b* a
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4. 加入枝竹、雲耳、木耳、金針、銀杏、紅棗、豆腐卜炒一會，最後放入旺菜。* W+ s. D, B9 V. a. t, N
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5. 加入雪耳、甘筍炒勻，最後放入髮菜煮約5至6分鐘。如以粉絲代髮菜，須多加清水以免醬汁煮乾。
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6. 煮至旺菜變色，可試味。喜歡吃軟身及入味一點，可多煮一會。
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發表於 2015-11-4 04:51 AM
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