材料(12個分量)
% ~8 H$ I. I2 p; j發粉.....6克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O, [ B h3 W8 y
雞蛋.....3隻
4 E+ X! h# L' X& _2 H& a8 X7 \黑糖.....25克公仔箱論壇$ B) w( G* K# S$ O
砂糖.....30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M0 v) r0 F5 Q, M# F% ~
梳打粉.....2克* y2 B5 P* T- {6 P* z
碎合桃.....20克
! a0 z6 t; {9 O. T" ztvb now,tvbnow,bttvb益力多.....100克
" n* I6 y3 L$ M0 g' y+ \" S公仔箱論壇沙拉油.....120克. M$ h. g* U7 ?+ P2 C
低筋麵粉.....190克5.39.217.77:88987 Y4 e0 E% K$ H; m# y7 ~% w) N
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做法:
6 X0 B% o6 N+ h MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂圓肉用益力多浸泡,備用。5.39.217.77:88986 q, D& v2 Z, i& \+ l" X5 {
. |: G1 \6 C( _$ b; @0 Y5 wtvb now,tvbnow,bttvb2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油,拌勻。( z: U j( Y( x+ s
2 g2 Z! X# g; g5.39.217.77:88983.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。5.39.217.77:8898; {# t+ g& M- M& P1 b9 k
7 O, Z- a: ?$ Y' U% _; l: b4.注入蛋糕模,放上合桃,以180℃焗18至20分鐘即成。
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6 m3 a. Z1 a" o/ j) `1 R7 u: H公仔箱論壇貼士:
! s! {- R: g$ k公仔箱論壇1.桂圓可選台灣出品,清香少雜質。
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用,桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。公仔箱論壇" ^# J1 y! X, Q) @9 A" J4 d
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3.若愛濃味,可用牛油取代沙拉油。
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣,引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |