本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯
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材料 公仔箱論壇. { r% ^, i- L# c2 F% z& c9 Q! ?
豬扒.....4件
7 ?4 f( a3 J, N$ c- \, W; y5.39.217.77:8898薯仔.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `6 p/ i% N+ n- G! `& d
紅蘿蔔.....1條5.39.217.77:88984 @2 K) h% A: ^( w+ h$ U
洋蔥.....1-2個
) ]; N3 Z9 p! d公仔箱論壇公仔箱論壇0 j/ | ?' j9 }
味料
2 N, q- w8 E: O$ G8 F, }5.39.217.77:8898Kikkoman和風醬油
4 @2 v& W5 k* `1 d天津玫瑰露酒5.39.217.77:88983 p& R' `" l0 V7 l% U; A
5 F: E, j. P' p' k. Y4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z2 O5 k4 C4 i: P公仔箱論壇煮法
9 q, p j4 f) w: ~2 S9 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用1 i: ?, F5 C5 K7 _. n- B- \* r" y
0 {. U, `3 y; {4 F% E3 utvb now,tvbnow,bttvb2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
9 q8 O2 u& X8 \: Q9 p) W y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y P5 H0 o6 Q) k1 c
3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味5.39.217.77:88980 Y( l, g, g" d$ T" a
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4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃tvb now,tvbnow,bttvb: U# S7 x$ `; d/ f6 y5 V8 u! F; o8 S
& Y" {' {& v( |9 V! m6 |( n5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" c- _0 Y: {! ]7 L8 w$ M% N- H1 X
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6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
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" Z( y* j; C! j: Xtvb now,tvbnow,bttvb7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉
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# F/ f* |, w: h; |9 S: O# q公仔箱論壇8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。
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) W7 ~3 }: D8 u" Z& n/ w- A Q8 b5 u. t小貼士: L" S+ e4 h$ d5 z0 V2 F/ n
kikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。5.39.217.77:8898$ G, K( E) _ a# y
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金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。
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發表於 2015-11-3 01:40 PM
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