. j# u9 \: `# m- _. M. y% ~5.39.217.77:8898材料 (2-3人用)0 R$ H1 Q, ?# h# k, @
鱈場蟹腳.....3-4隻tvb now,tvbnow,bttvb. t- l& I3 P+ a: x4 V
日本本菇.....1小包
% C/ c$ }. C& t$ t) Y: o5 D) rtvb now,tvbnow,bttvb甘筍.....半條（切絲）
7 o2 `( v q R6 s2 E/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）
0 y0 o% Q+ b4 a6 F. h( l
4 ?% f2 W; I' S. Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ \8 h7 o: A7 @
煮飯材料
" B. P# U- j3 ?! ?7 I- D! H5.39.217.77:8898味醂.....1.5湯匙
) M$ ~4 G" y/ [5.39.217.77:8898鰹魚汁.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ j, Z v, U/ x2 Q( H4 _+ R
日本豉油.....1.5湯匙
& C/ \4 Z, h0 g; f2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式料理酒.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F! F, o9 q9 W: x/ q b. F
水.....約150ml（水約是米的分量約8成）5.39.217.77:8898$ m# i; D2 \/ U! O
5.39.217.77:8898- `3 }) y2 M) E3 Q/ H
; [9 n+ Z% e: I+ K. g9 t
做法( Y3 i' k6 g z
1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。
. u0 k- j! f$ |8 p9 ?
/ X! m1 f6 }& S2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。tvb now,tvbnow,bttvb: d6 I2 ?( D3 r) d
公仔箱論壇! d- d" J( t$ T. t8 H5 ?
3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X/ l, _( d% i. e9 m
! J! Q7 ?( {$ c: P9 ~& t& r2 r
4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。
8 f. B; M, W. `0 M9 c1 t: X8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y) F" v$ N# {# ]/ k9 T+ C
5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。5.39.217.77:8898, L5 a3 P* _+ o( {* \$ t
) O, {- b6 P1 {8 i* l
6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。
5 ^. c8 m3 U0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
1 r* C; J- \& q. J7 E6 [4 @' E; a5.39.217.77:88987.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。
( V3 _' M' n2 P$ q3 V" I2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t, T) g/ x' U
|
發表於 2015-11-3 01:36 PM
| 