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[中式食譜] 川椒麻辣炒牛肉


0 T! H& c5 `7 }$ n' W( I5.39.217.77:8898材料 (3人用)
8 X' u* I8 b7 @' A. K; btvb now,tvbnow,bttvb乾蔥.....3粒公仔箱論壇& n6 Y! z1 U1 G, Q/ H  ~
蔥段.....1棵
- j0 ~/ y/ R- v8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....4-5隻
) Z: m+ R! N' C& l& m; Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒(切片)
: j, p; }- F- K& Rtvb now,tvbnow,bttvb牛肉.....10兩(切片): R  F) Q! n8 R* i" u& a( T0 g0 W

6 ^# k: m* j# m4 v: N9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: Z  e5 A' J# X- h! b1 [: Q
醃牛肉材料公仔箱論壇" E, ^1 ^- t4 @' Y. w/ d
糖.....1茶匙公仔箱論壇; m8 x5 y6 X) f  g0 n8 I9 d
油.....2茶匙( H3 \, J& S( ~2 ~8 W. c1 _
豉油.....2茶匙% y7 R0 l* Q: r+ d
麻油.....1茶匙
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7 w/ o6 y5 b& r$ {/ V3 [; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t' B* P  r$ Z" D
調味料& t: e, m8 T& Y5 G* W" H, J0 o
糖.....1茶匙
! ?% O6 m8 ]  I, U9 T9 Ltvb now,tvbnow,bttvb麻辣醬.....1湯匙
  m! s7 ?) n# e- L: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....2湯匙# T  p, L+ D" P0 Z9 S7 Y
花椒油.....1茶匙
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* g* J5 ^7 w7 {# I( ]: ]0 P1 v公仔箱論壇做法
. W3 O1 u7 Z( I1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後,加入油拌勻醃15分鐘。1 v* @+ i# M# T( f5 ~
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2.大火燒熱鑊,下油,油熱爆香乾蔥、蒜片,轉中火,放入麻辣醬爆香。tvb now,tvbnow,bttvb2 A1 z4 m6 @( V& `

. M- }* |/ D- L' j( c) q3.放入牛肉炒勻,沿鑊邊灒酒。5 ^/ N7 A, @( t$ q$ @

* s( Q- j0 d' X3 R+ d% B) Q0 J1 F4.轉大火,放入乾辣椒,下花椒油及糖,炒勻,最後撒上蔥段,即成。
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