0 H, o# g3 s- B! V$ p材料 (2-3人用)公仔箱論壇( P3 c* d! N+ K q' L$ K* N
紅椒.....1個（切塊）
+ f6 L: ]7 U% W) Q3 ?, \) o; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....1個（切塊）公仔箱論壇- n( ?% p+ z7 E, d
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）5.39.217.77:8898+ O3 k3 p/ m8 v N8 u3 v1 w% M& R
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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+ a V* B/ y0 o2 v8 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. e. Z" r- Y; u) G* ~
醃豬肉材料* ^; i; f/ ]& }7 k0 n
糖.....1茶匙
* ^: z% I) y5 [) U! S公仔箱論壇鹽.....1茶匙
# X0 ]7 ~3 q' @( g公仔箱論壇油.....1湯匙
6 @) v, G) i* r" s公仔箱論壇豉油.....1湯匙5.39.217.77:8898# x9 g+ {3 H8 t* R
麻油.....1.5茶匙公仔箱論壇+ i8 v) N2 B1 \8 W
生粉.....1.5茶匙
- s" T/ G: o/ w n" w5 m5.39.217.77:8898
1 S# [1 J/ P2 `2 T: f2 L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y+ y+ x7 [6 S5 Z7 A
醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb9 _& c/ R* T' }+ l, i* Y, b
糖.....3茶匙
& r. `8 V/ c* ]5 y% R* \# s* r5.39.217.77:8898茄汁.....3湯匙* B& Z z) F! ]/ ?
白醋.....1湯匙
* u" }( N' h O5 Q7 N1 x5 n7 Stvb now,tvbnow,bttvbo急汁.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" X A7 s. {$ b$ J/ X7 b
罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z4 a% E1 g5 n1 f3 l( @( e7 ^
5.39.217.77:88985 j# a- Q- q1 G8 F
- n N# b3 F9 F; o; Y2 X3 N5 _做法/ `3 r5 f L: O: c
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
7 v, w# k( P x* u( m6 B+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L( m- S% q: t9 \2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。
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6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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