糖尿病食療單﹕ 公仔箱論壇- B- ]- n9 }9 D$ R& `& k1 D
$ C# i( b% x% x& g4 b7 P4 v% E糖尿病的食療食物相當多，例如豬橫利、牛膀、淮山、粟米鬚、 白朮、土茯苓、大 生地、五味子、北蓍、人參和花粉等，都是糖尿病常用的藥。最熱門的治糖尿病湯 水是粟米鬚煲豬橫利湯，但多飲時便厭口，效力也因多飲而降低，最好配多種湯水 和菜式交替食用 。 7 r) r1 E, x* o
" a6 k6 M8 Y6 B0 r1 M1 u5.39.217.77:8898[番石榴茶] 5.39.217.77:8898( s$ h$ Q9 j5 m4 m4 N: E7 y
番石榴的果和葉能降低血糖, 對糖尿病者頗為有益。巿面上的番石榴葉茶包, 及番 石榴乾都方便泡茶用, 對防治糖尿病很有幫助。 7 y4 R5 R: @) ]6 r
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用料﹕ 番石榴乾 3 錢. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \2 U+ n% W; R2 L1 t% l, H- W
做法﹕ 番石榴乾放入壼內, 先用沸開水沖洗一遍,再沖入開水, 焗 7 分鐘左右即可供飲,可 沖泡多次 9 V9 r" e; x/ P1 @) K
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[鮮淮山瘦肉粥] tvb now,tvbnow,bttvb0 A. n& ?" l" Y3 o6 N/ J8 B* c
淮山是糖尿病人的理想食品, 也是肥胖者和患有心血管病人的食補之品。 鮮淮山所含有的黏液蛋白, 能預防心血管系統的脂肪沉積, 保持血管彈性, 減少皮 下脂肪沉積,降低血糖,並能改善血液循環的功能, 及改善人體消化能力。 - p/ |$ Z- F8 L. G# C
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用料﹕ 鮮淮山 6 兩, 沙參 5 錢, 瘦肉 3 兩, 粳米2 兩。
/ q+ X5 s: B( {% z" C5.39.217.77:8898做法﹕ 將鮮淮山去皮,切粗粒,沙參浸洗,瘦肉切絲,與洗淨的粳米煮成濃稠適度的粥, 隨量 食用。 ; X/ j4 Y, I) a1 q, g
注意﹕ 鮮淮山的黏液很多, 接觸後有些人會出現皮膚痕癢, 故宜先戴上手套處理。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S) k% D9 j$ ?, {2 H9 v
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[南瓜番茄腰果湯]
6 c, K/ J5 U3 g7 l南瓜﹑番茄配些腰果煲湯, 有補中益氣, 健脾開胃的作用, 適合糖尿病人飲用。南 瓜所含的微量元素鈷, 能有效增加人體胰島素的釋放, 降低血糖﹔番茄含的維生素 P, 可保護血管, 能防治高血壓, 保護皮膚健康; 腰果含豐富維生素 B, E 及多種微 量元素, 有助消除人體自由基, 及改善血糖和胰島素的平衡。三者合而為湯, 對糖 尿病患者大有裨益。
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. J: L% O% h' {: }: p5.39.217.77:8898用料﹕ 南瓜1 斤, 番茄 3 個, 腰果 2 兩, 陳皮 1 塊, 生薑 2 片 .
( ^. o' i; _# c: L: g8 d( M做法﹕ 南瓜去皮, 去核, 切塊; 番茄切塊﹔ 將全部材料放入煲內, 用 8 碗水煮約 1 小時 成 4~5 碗即連湯料同食。
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[枸杞子茶] tvb now,tvbnow,bttvb( o& Z* z* o. Q& U* o
枸杞子是糖尿病的佳品之一﹐ 做枸杞子茶的方法很簡單。
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% s7 @( E" _# @0 g* L5 s1 C' f5.39.217.77:8898用料﹕ 枸杞子 10 克 . W6 @/ j( ]4 u1 {) q- a& k8 F/ J( C
做法﹕ 將枸杞子放入水 300 毫升，慢火煮沸 2 至 3 分鐘，吃飯前把放涼了的枸杞子濃汁 飲掉，而剩下的枸杞子則反覆沖開水當茶飲，每日四至五杯，再臨睡前把殘留的枸 杞子連水一起細嚼吞下。 |
發表於 2015-11-2 12:02 PM
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