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[旅遊景點] 釜山 魚糕之鄉

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在釜山,不止隨時隨地吃到新鮮魚糕,還可親手DIY體驗,名副其實的「魚糕之鄉」!
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1 |# C6 I- b' c* v1 k% u: n1 在釜山傳統市場或大街小巷,隨處可見魚糕攤檔,已成韓國最具代表性的國民小吃。
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3 y* S: X8 J* M0 k: t公仔箱論壇
. W" L$ m, L+ V7 Z$ Wtvb now,tvbnow,bttvb2 魚糕種類多不勝數,有油炸的、有蒸的,還有蝦肉、蟹肉及芝士等千變萬化口味。
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3 「古來思魚糕」裝潢時尚新派,不說還以為是麵包店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v* `. I/ }, S% b1 ?8 g$ G
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位於朝鮮半島東南端的釜山,乃韓國最大的港口城市,得天獨厚,三面環海,漁獲尤其新鮮豐富,而利用新鮮魚肉製成的「魚糕」,更成釜山代表名物。在釜山,魚糕不止是庶民的街頭小吃,更堂而皇之登上大雅之堂,變成豪華專門店,甚至可一嘗親手製作魚糕,好玩好食又新奇,一次滿足3個願望!tvb now,tvbnow,bttvb( s/ G7 T9 c- N3 F

' x/ F. C2 Q( g  I" f7 ~" |8 ftvb now,tvbnow,bttvb彈牙過瀨尿牛丸
7 b& K, C+ P& \6 h/ P/ @5.39.217.77:8898「魚糕」本來已是國民小吃,來到釜山,更加是無處不在。大街小巷的路邊攤都可以找到熱呼呼的魚糕串,南浦洞著名的國際市場和富平市場,甚至有一條魚糕街,街上隨處可見拿著魚糕邊走邊吃的路人。小記閒逛樂天百貨,忽見遠處商店大排長龍,以為又是韓妹至愛的雪糕,原來是六十多年歷史的釜山著名魚糕店「三珍魚糕」。魚糕款式多達數十種,招牌炸魚糕波波,有芝士、蝦和咖喱等口味,口感彈牙過《食神》瀨尿牛丸,難怪天天都大排長龍。+ E2 @7 M* }& @7 B" U! p2 C# O

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+ ?( k. G9 w8 ^1 [5 V/ Z# p: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一家「古來思魚糕」(Goraesa)更有名,皆因韓國超人氣綜藝節目《超人回來了》,剛剛9月底播映的一集,宋一國帶著「大韓」、「民國」和「萬歲」三胞胎來吃早餐,還即場試玩魚糕DIY,自此熱爆全國!古來思於1963年創立,堅持不使用防腐劑,只用新鮮材料製作。分店遍布全韓,總店位於釜田,而三胞胎到訪的海雲台店樓高兩層,1樓賣場裝潢時尚,各式魚糕琳瑯滿目,隨客人自行挑選,還有自助食堂供旅客即場品嘗,超貼心。5.39.217.77:8898. [3 @# y. G5 W2 z* T6 v

% z/ m1 }# Y, L8 X% S! V魚糕DIY體驗4 t3 [; G6 z9 J$ w
魚糕教室位於2樓,DIY體驗收費10,000韓圜,全程約40分鐘,只要3天前預約,夠4人就可以開班。導師先作示範,學員跟著做,步驟簡單:先將魚肉反覆「撻」成魚膠,再在方形模具中攤平成魚板。接著拿走模具,再用竹籤慢慢將魚糕捲起,看似容易,其實必須雙手並用,兼運用陰力才能完成,很多大男生都弄得滿頭大汗。最後放進蒸爐,20分鐘後即有新鮮魚糕串可大啖品嘗,甚有成就感!
: w# A) L( q/ S7 a% U) [2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x' Y& l$ G0 h9 ftvb now,tvbnow,bttvb實用資料
- z! }; C- O3 U- _5 c5.39.217.77:8898古來思(고래사)
9 ^# t# M3 p- R; @% T. _公仔箱論壇地址:釜山市海雲台區佑洞
% P  w' b" i- R  J) ?" U- W魚糕製作體驗收費:10,000韓圜/ O& G: N6 I2 ~9 m) H  n
交通:釜山地鐵2號線「海雲台」站5號出口直走。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u& S9 g2 E# M' M5 w
簽證:持有香港特區護照或BNO,均可免簽證入境。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D# C5 e% ]% ?7 E& k# H
匯率:1港元約兌140韓圜5.39.217.77:8898  j" E  Z. ?; d, e- k8 I" ?
航班:釜山航空直航釜山國際機場,票價約HK$1,680起(未含稅)。5.39.217.77:8898% O# N/ {& F; `- b; m
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