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1 ]" ]) J/ K) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb8 _% Y4 p0 `" N# [' r& x* m
蛋黃.....2個
6 p% X' T% e# C ]0 w. R9 Btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....600公克
1 O4 m% p% k$ I4 E/ G! `細砂糖.....60公克
( D- J: X) Z d9 Z6 k' [; T: Atvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片.....20片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X# R9 w7 q% f4 T4 O* x
洋甘菊.....30公克
) H# L& i3 i# k! i: _動物性鮮奶油.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb: a: q5 o. Y* N
" e# c- I* ?1 R9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
, T# b: d; f- ?( o- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5.39.217.77:88988 _8 w/ D. q1 [0 t& S# F5 g0 k
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2.動物性鮮奶油打至6分發備用。公仔箱論壇# C! c6 l+ N1 u {8 G+ k
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3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
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4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
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5.將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
$ N' |! J: k7 q/ H! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 Q3 |2 e3 _2 K4 w6 m. ~+ s6 J0 E b
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發表於 2015-11-2 05:14 AM
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