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[食肆地點] 居港印度人飯堂

開業二十年印度餐廳,主打正宗南印度素食,九成光顧客人為印度人。
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咖喱的香料味不像平常濃烈,加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮,味道帶甜、酸,質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌,五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮,配飯及naan同吃,酸、辣、甜味道層次豐富,愈食愈開胃。2 F6 {- O; H0 l9 L0 g4 P
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廚子是南印度人,餅食堅持不用現成貨,將印度米浸過夜,磨成米漿,自家煎成紙般薄,趁熱捲起來,就成了圓筒狀的Dosa,入口脆,帶米香。其他麵包和餅,也自家製,麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性,配咖喱吃,最夾。5.39.217.77:8898- V/ P( e# p  Z4 A

8 z" R3 Q% S9 e公仔箱論壇推介:南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕5.39.217.77:88981 ~0 M* o! |8 V0 P" P
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地址: 尖沙咀樂道TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d) p, W1 }2 Z7 k3 f* E& a
營業時間: 11am-3pm,6pm-11pm4 p1 M' i" Q- u0 ^8 b
平均消費: $250
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