開業二十年印度餐廳，主打正宗南印度素食，九成光顧客人為印度人。, i0 P8 t0 k0 w- l& h
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咖喱的香料味不像平常濃烈，加入南印度盛產的椰汁、阿參等來烹煮，味道帶甜、酸，質感較稀。人氣南印度套餐以銀盤上桌，五款咖喱分別用不同豆類及蔬菜煮，配飯及naan同吃，酸、辣、甜味道層次豐富，愈食愈開胃。
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/ D# w! y2 j. D2 U廚子是南印度人，餅食堅持不用現成貨，將印度米浸過夜，磨成米漿，自家煎成紙般薄，趁熱捲起來，就成了圓筒狀的Dosa，入口脆，帶米香。其他麵包和餅，也自家製，麵包鬆軟、烤麥餅煙韌有彈性，配咖喱吃，最夾。
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+ M$ w7 E n2 E7 ?, A* Y4 j1 Jtvb now,tvbnow,bttvb推介：南印度套餐、米紙瑪莎拉香料班戟、煎米糕
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@. L' M0 b2 _; Z! G, \5.39.217.77:8898地址: 尖沙咀樂道& ]* m X3 n8 C2 _0 Q
營業時間: 11am-3pm，6pm-11pm
; M$ Z( R; ]6 ctvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $250公仔箱論壇& ]) g' k; ]7 j0 |; p, t6 I
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發表於 2015-11-2 04:49 AM
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