本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
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材料：(2至3人用)公仔箱論壇0 x) p% i5 \- p# X$ i0 s
鹽.....適量
+ z/ V! t1 S* n# O% P0 `公仔箱論壇薯仔.....2個
% W1 w) g0 q* b& U( l7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....少許# Z, m V! y* k
牛奶.....適量
4 X8 p8 J& n5 j/ Utvb now,tvbnow,bttvb肉腸.....適量1 W; q; C; e; l) Y1 n: K% L2 |
黑胡椒.....適量
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濃汁材料：
0 E/ a- }* ]* z$ f1 R5 W! W鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb \1 i" l9 }9 J3 a; |/ K, C
牛油.....25克
9 `" h3 Y. M/ s5 Z+ X5.39.217.77:8898麵粉.....25克
7 N5 f6 W! u+ v# d6 N% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁.....1湯匙公仔箱論壇" \2 j3 u6 z% y9 h8 c! t% z
洋葱.....1大個
$ C9 w( \3 z, _6 W: \$ }5 l公仔箱論壇黑椒碎.....少許
# Z+ S3 C( `' H4 N0 Y9 H. n5 Atvb now,tvbnow,bttvb清雞湯.....450毫升
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做法：2 f) b( |0 p# X
1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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0 E v4 S* D5 A: Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l/ g7 x9 Q! o' R# Q
& Y \6 J$ b; ]. s, T8 M7 d5.39.217.77:88983. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [5 j- H9 S3 `& z
3 O3 L8 I4 w5 X' D( A3 i2 ]$ t+ v7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。公仔箱論壇* J5 Y' U0 |* x" W/ A
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8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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