本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯 公仔箱論壇& Z3 o5 v7 G/ V& _" ~, j
9 y' f# n) f# ]# k) p6 c5.39.217.77:8898材料：(2至3人用)
- K2 l8 p4 f6 Q* Y' o公仔箱論壇鹽.....適量
! a5 W$ _( W4 j6 ]薯仔.....2個5.39.217.77:8898- q- t! Q; {* e8 t
牛油.....少許
! Z6 F: A$ R% {% u: K" [牛奶.....適量
" y( V* B1 A+ C! c: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉腸.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( w# g" ? ` c1 m# }" [
黑胡椒.....適量! Y0 W" T; a2 _
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濃汁材料：
$ l' y) E- z3 y( Btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許: U8 n! B2 T% i: }: y. w' `& h% I
牛油.....25克
" i+ f. r9 S! ^* C7 x k麵粉.....25克
g3 G. r7 z: V( R. Q* N5 q公仔箱論壇喼汁.....1湯匙
, r' ^; s( B* a* d2 {, A6 q) ?公仔箱論壇洋葱.....1大個
* I' K/ W: z" h; ?- v# f% O黑椒碎.....少許
) k" P! F7 G( u1 M& f4 A清雞湯.....450毫升- Q) P$ x( u9 y4 S1 e" H
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! F/ P3 B3 z& [5.39.217.77:8898做法：
- d6 d* Z( s1 K8 |/ r1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& F: p2 O, m% G- P2 U- L7 E5 Y% L
, @2 ^5 i$ o% S5 G7 a) P2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
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3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。公仔箱論壇- D8 H' J- `# n! @0 m7 R
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。. p4 Z1 }; |# {# J! y9 G' d1 ?/ C
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。5.39.217.77:88980 C7 c$ E* h1 @* [* ^ b& o/ g l
A# D% A3 X) n8 a& f公仔箱論壇6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。公仔箱論壇" Z: d2 M' j# [4 V( j! Z
- U6 t% J# C) n, T0 X1 d! Z( C3 I: G$ Y4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。
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. S+ Q8 `: ~7 [ }9 f+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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