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水.....200cc
2 I' _ W, B8 {6 N! w5.39.217.77:8898檸檬.....1個
: o2 M: E0 G" U1 H. B4 x' D' i Z, a5.39.217.77:8898麥芽糖.....100g5.39.217.77:88989 Q( \) }3 p, V3 Q
細砂糖.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b( q& ?* h* N8 `+ B
果凍粉.....1小匙公仔箱論壇7 F. J* K3 J( z" U2 r3 Y7 P, E3 e
新鮮水蜜桃.....500g1 V# J3 H; v8 E) z: g
罐裝水蜜桃.....150g公仔箱論壇; b1 k5 t* Z: p1 _. X4 V' m+ a
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6 c4 y+ F. P1 z0 E+ M' X j/ H f u作法
' [" a: r$ ]# N: K6 V& v1 m1.新鮮水蜜桃去皮、果核後切成小丁塊狀；取出罐裝水蜜桃，將其切成小丁塊狀；檸檬洗淨後切半、壓汁；取一碗，倒入果凍粉及2大匙水一起調勻，備用。7 s p2 B4 p# v) x$ n
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2.取一不鏽鋼鍋，將作法1處理好的水蜜桃丁全部放進鍋中，再加入細砂糖將其一起攪拌、混合均勻備用。
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3.將作法2的不鏽鋼鍋包上保鮮膜，讓其醃漬約30分鐘至水蜜桃稍微出水備用。
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) i" P8 s" i$ I, Ftvb now,tvbnow,bttvb4.加入檸檬汁及水於作法3的鍋中攪拌，並且一起以中小火煮至滾沸。
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5.將作法4的鍋改小火，再加入麥芽糖繼續熬煮並且必須不停攪拌至完全混合。
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+ ` Q9 _, e: O3 _3 H6.待作法5煮至果肉軟爛時，加入作法1調製好的果凍粉水，快速攪拌後，煮至醬汁呈濃稠狀即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @" L: N4 M, e# W' l
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7.將作法6的醬汁裝入玻璃罐中，蓋緊蓋子後放至冷卻，其可放入冰箱冷藏。! N- u& g% p$ w% {) s; \
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發表於 2015-11-1 04:58 AM
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