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5.39.217.77:88984 Y4 `& O) ?2 x- _7 L3 Y( k
材料
, h" y! m* w, J( K$ e. k公仔箱論壇臘腸.....1條tvb now,tvbnow,bttvb# Q- n0 D* i. g9 P: T
香菇.....2朵
: a5 [: X0 R u r8 c' Q0 x7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....1支
5 Z, I% A) o2 ]8 K! j1 c3 W0 m" w* O5.39.217.77:8898薑片.....2片* ?. Z1 w6 R- M8 P
青菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 A1 X- U; s; Y n3 U1 U+ ^' e- f
雞腿.....1/2隻# l: ?3 ]' R% s7 B0 b" H
白米.....155公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb* q/ _+ N3 s) n( C- u# H" s( i, q- I
油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D p) o/ r' L
水.....240公克
, P+ @- K. j) q( _6 j' r調味醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z( C; Y/ A2 w% d
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醃料
3 }" \; z# y' @$ v1 }: j蠔油.....1小匙$ i+ O4 @- P9 ^- |- w
胡椒粉.....少許
" |2 r: D* @7 c8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1/2小匙
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, z9 X( P% j6 r- h% Y作法/ X0 \2 i0 k7 \5 ]5 f- o+ S3 F
1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。公仔箱論壇& F) s6 o( `6 b" ^5 B5 ?" f
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2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }, S- h. _/ K% J( M; O+ r& _. Y+ }
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。$ J3 x/ P0 t1 [. l/ C9 f! q
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E7 p {3 Q. F' i# v
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E) |0 T* ^) z u, t0 F
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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