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1 d5 ?+ E8 @) u9 }+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ N- M2 ~. Y' \$ |臘腸.....1條5 m- a$ d& _' z. ?. k
香菇.....2朵5 T. U) q+ E# M- O1 G
蔥段.....1支
# M) w* y- R o2 v7 B9 L公仔箱論壇薑片.....2片
! A, h% R3 ?" Z7 j n1 r7 H青菜.....少許公仔箱論壇; ]1 c O/ }, j5 x
雞腿.....1/2隻8 R* I6 W; j F9 C+ } {
白米.....155公克
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2 Z- n9 l. A$ P1 m+ \4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N6 a; |, E! Z. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 \1 n% N0 a* x, i; E公仔箱論壇油.....1小匙. ]( V- S; _/ e1 q8 R2 f
水.....240公克5.39.217.77:88982 s" G: y' @: h$ ?) n6 H0 |/ P' J
調味醬油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* x( [& W0 K) d6 ?
0 W2 P. ~. O4 U: w8 Q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* T6 E& @3 X" r& `- s" T
醃料
$ u3 {+ \5 ^0 s+ A# c P* Ktvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1小匙
$ u0 K: x. w5 N+ ~5 r. d胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J$ @8 y/ F- Z/ b" X( a
太白粉.....1/2小匙公仔箱論壇: J, P" g+ u% j) s
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作法
7 T7 n3 L% S$ O' M! A& p公仔箱論壇1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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* R4 _- Y6 q9 W. {+ J* J2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。! L* j0 B) c7 B0 p
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3.將作法2處理好的材料放入碗中，加入醃料拌勻後稍微醃一下。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。5.39.217.77:8898- N# X* c9 n$ F) @* m
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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6.沿作法4砂鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。 O; s, I8 t' {9 Y, Z# t
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發表於 2015-11-1 04:56 AM
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