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[中式食譜] 臘腸雞煲飯

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9 `" @2 [( S" C: ]6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 f5 ]; h3 F( i. U2 z# X# ]臘腸.....1條
) o. ]! ?8 p% [' \1 ^5 A公仔箱論壇香菇.....2朵
1 h* H, h2 F2 O. d8 \3 itvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....1支
4 F( W0 S3 x: r+ |' x薑片.....2片
7 ~  G5 E( E5 z; e& k/ X' F5.39.217.77:8898青菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 f% {6 {! ]0 K6 a5 o
雞腿.....1/2隻5.39.217.77:88989 L8 q  ?; I- R4 v3 r
白米.....155公克) S( I4 U( O' r* h
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7 [+ v' X- _+ n# ^# `& u調味料5.39.217.77:8898! t+ f, A3 g$ n* D
油.....1小匙公仔箱論壇. x% Y7 w' _: k8 {0 C; L
水.....240公克5.39.217.77:88988 K2 Q* A9 X" j% _2 _3 i  q7 R3 r! r
調味醬油.....1小匙公仔箱論壇5 w3 r- M( [7 h1 x6 j

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! P2 b/ n5 `4 L. O" K公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K# v5 \1 G0 f/ x  E
蠔油.....1小匙
4 T" @' U: W% F7 p( O! E: \- M5.39.217.77:8898胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898- i9 E6 [' ]$ ~9 T/ q$ g
太白粉.....1/2小匙8 w* j4 v9 w7 n  @) K# C

* }1 i+ s, @3 Y* C9 F3 Btvb now,tvbnow,bttvb
+ H3 ~* E( d6 k0 ?  e. c作法
: k5 u% ?, i5 W* j9 r- k6 s# Y公仔箱論壇1.白米略洗淨,泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨,切成適當大小後以滾水燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ O. k) s* l/ C) t5 W

& \& V+ p5 [. E- w0 w0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿洗淨剁小塊。香菇洗淨泡軟後切片。臘腸洗淨切片。tvb now,tvbnow,bttvb! Y# L/ C. w. S0 k

- ?$ b0 J) Z% C5 ], C8 j公仔箱論壇3.將作法2處理好的材料放入碗中,加入醃料拌勻後稍微醃一下。
0 d# F6 w+ u! Z0 K& g% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P% \- [! T2 D6 c( k4 A4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中,加水後加蓋以大火煮開(若水滿溢則將蓋掀開或半開)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- H. e/ G  E1 s) ^; y1 H+ Y
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5.待作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火,開蓋均勻舖上作法2醃拌好的材料。
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7 [$ n4 `( c( \. l6.沿作法4砂鍋邊淋上油,加蓋小火續煮3分鐘,開蓋淋上醬油再加蓋以中火煮2分鐘,熄火後燜焗15分鐘,開蓋排入燙好的青菜與蔥段即可。
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