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* Y- C4 L5 |8 w3 O5 xtvb now,tvbnow,bttvb材料
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蔥.....2根4 `0 k2 i0 y0 ]! p( l H! D: ^
肥腸.....2條tvb now,tvbnow,bttvb5 u K* s1 H8 t* g: p5 H
薑.....20公克
7 i8 C* c$ Q' I# p. c! p! z5.39.217.77:8898料酒.....30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f7 C9 c8 P. d+ L' K
蒜苗絲.....100公克公仔箱論壇5 N2 x8 N- y9 G7 U" Y) q
豆瓣辣醬.....4大匙5.39.217.77:88980 q! r4 U e9 @. e& \, A
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0 p; D. L2 a1 b0 r* p* W+ j) G2 z蔥.....2根9 L) q, y1 [; A6 _' I: |# p, E; C
薑.....50公克% }5 u4 P A* K! q
水.....1500㏄
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! V5 P/ \3 Z; A* C0 m! L8 I醬油.....450㏄5.39.217.77:8898+ g9 C) s8 n" z7 k
細糖.....100公克
8 O3 H- L- r. f萬用滷包.....1個4 y# j) Q' {* p& B
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作法8 e2 a" M6 L* z" Q" [7 }
1.取一鍋，將材料B中的蔥、薑拍鬆放入鍋中，再將其他材料B一起入鍋，開火煮滾後關小火，滾約5分鐘至香味散發出來即成滷汁備用。5.39.217.77:88982 Y4 u% A3 [5 O
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2.煮一鍋水至沸騰，將材料A中的蔥、薑拍鬆，放入鍋中加入料酒，放入肥腸，水滾後關小火煮約1.5個小時，後倒掉水，取出肥腸沖涼備用。
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, f, g5 p4 J9 E: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的滷汁煮沸，加入肥腸，轉小火煮滾約30分鐘後熄火浸泡30分鐘，取出放涼後切片。" {6 n7 A& F7 U
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4.將肥腸及蒜苗絲加入豆瓣辣醬拌勻即可。( I( i. L4 D# l# O( |
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發表於 2015-10-31 04:45 AM
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