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& J. ]9 s5 O0 h- x+ d% L2 Z K% s材料4 M Z& V4 Y: }$ a
蛋.....2顆
; F3 A# Y# I9 |5 l, |3 Q" O蕎麥麵.....70g
' v5 g7 O& P4 [( R) j6 b/ d/ p公仔箱論壇高麗菜.....60gtvb now,tvbnow,bttvb; Q/ l3 `0 r0 T
豆芽菜.....20g5.39.217.77:88983 _/ A6 ?1 F9 ^" j$ n2 K6 s
青蔥末.....少許
9 u6 {. ^! P& {/ I& [/ ]7 c6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣醬油.....少許
3 c. G) w; d. F# F* j/ Q( b& U5.39.217.77:8898煎餅醬汁.....適量
8 T9 Y1 n. G+ c五花肉薄片.....50g公仔箱論壇/ X! x, L; J' C, r
柴魚素.....1/3小匙
! U$ Y- J) F6 G: m9 R- j柴魚高湯.....1大湯匙
. M4 g. C4 u! ] T' U* M! p* x% i5.39.217.77:88988 y) E3 n9 E. B/ l
r( W7 I: L7 O佐料：4 q( ^* g* I/ ?5 b/ g/ A. U5 j
蕃茄醬.....適量
* t# F, l0 y" ]" {9 V公仔箱論壇5 K& Y) v+ W% U) Y5 g) ^
調味料5.39.217.77:8898) y- \! K: _6 B8 m& s3 h; d1 P
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辣醬油.....少許
# w1 y# F. [8 b; k3 }( J+ ^ |煎餅醬汁.....適量5.39.217.77:88987 S3 k' q- o3 C: J/ y% w& a
柴魚素.....1/3小匙5.39.217.77:88982 ~ s t. f( h- M
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B5.39.217.77:8898( `6 s+ e: g2 A
蛋.....2顆
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作法
) Q7 b9 r/ \1 T7 N1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。5 _" M* r! P- @1 W' T
公仔箱論壇( ]$ A& f* z( I4 ~1 _' i
2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。+ e, i; i% I* m4 Y
( Z0 \ o1 S6 f; m3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。
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0 H6 w4 q/ Y: b) }4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。
3 ? _% R0 B0 w; w+ e. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o" Z/ p. P' H& G8 w2 l5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。: o- H; u3 e ]2 k
# X5 \ {9 f0 f6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。公仔箱論壇# s- r4 c, l* o9 F T6 S
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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