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材料
& M. `0 b: m4 A* Y$ @; s5.39.217.77:8898蛋.....2顆5.39.217.77:8898" p# S4 p# Z! t4 M* c: _/ ]5 y* ?2 p
蕎麥麵.....70g
/ O. ^; s; r' }& Y! w" u% k2 P高麗菜.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N7 r$ d3 E/ U. x* ~: I% {9 _9 |! B
豆芽菜.....20g; }' _ Q1 X& z# d" c* {9 ~
青蔥末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r# x6 j; t: o$ O
辣醬油.....少許' A0 I, R; _9 i) B8 m3 G
煎餅醬汁.....適量
% X- _! I( S8 h0 b# l五花肉薄片.....50g
2 n. F V+ L. T/ V) u公仔箱論壇柴魚素.....1/3小匙
8 E. [/ k+ M8 X, W6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯.....1大湯匙) k3 t: P9 I- G4 C# i" h* j
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佐料：
) l7 y* O2 O# K2 htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....適量
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0 U( ~2 m* y( U; A6 I. etvb now,tvbnow,bttvb調味料
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辣醬油.....少許% H- q7 k3 r! S; K4 j
煎餅醬汁.....適量/ j( R: V1 e$ [ N% {2 z# Z( g/ h
柴魚素.....1/3小匙
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蛋.....2顆
4 N, o! U( M+ U5 Z! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚高湯.....1大匙
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作法- J5 M. E; J- s5 a
1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。5.39.217.77:8898& l$ q" f6 S0 F9 S* H" H2 W
' M5 v p1 ^2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。) l# l0 y# m7 _/ n% d
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3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。5.39.217.77:88984 @- ^9 x$ E6 N
7 [/ w& ?8 c& Q6 l9 k: n8 Z4 X7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。5.39.217.77:8898) K" C$ Q+ N! }/ t/ W# _
4 i% j4 ]& `% n- ]& m$ P5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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1 P" v: [8 X5 s- Q6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。5.39.217.77:8898( s7 V% B$ E1 E: _& O* R
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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