材料（4人分量）
# C7 i0 T; G7 v+ t9 D! ]tvb now,tvbnow,bttvb1）蟲草花.....4両/ }2 \9 }0 f5 P/ Z/ J$ v* }
滋肺補腎、護肝、抗氧化、抗疲勞、提高機體免疫能力、平衡荷爾蒙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I8 s; O" g& c; V6 E; r2 {
, }7 K+ t* l3 ?. X# ^) B2）南北杏.....共3両
* }" B2 F5 }. r- y/ D! ]' T公仔箱論壇滋潤平喘。
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+ |; z; ~9 A- w; x; k5.39.217.77:88983）靚黨參.....約3條5.39.217.77:88986 T3 {) A8 K7 s1 s5 I4 ^. J" c
補氣、養血、和胃。公仔箱論壇3 Z6 {7 D& x) U) s* B
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4）乾螺頭.....約4両
! j/ |! t+ Y! _1 s! T8 x- n8 A0 S" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋潤滋陰、補腎健脾。tvb now,tvbnow,bttvb! W6 j9 P Z& i) ~9 r C5 y
冰鮮螺頭帶寒濕，風濕、骨痛者宜用乾螺頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j# v" j. ?. P4 J% Q
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5）雪耳.....一個+ n+ A0 m. t, U
活血清熱、滋陰潤肺。 d4 O5 I; Q2 j3 E1 u: T4 u
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6）雪蓮子.....約3安士
% g/ D( | h7 q' {4 @8 p補充膠原蛋白、滋養肝腎。（若買不到雪蓮子，可以黃耳2両代替雪耳及雪蓮子）5.39.217.77:88981 n2 ]" l2 `, r
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Steps
" w, |, w9 q2 G, ^ F. i# R. I% m! f1.將蟲草花、南北杏洗淨，用清水浸一會0 X1 C; {9 x, t( M
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2.黨參用清水沖洗，然後打斜剪（較易出味）
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# q9 `" _7 B' n3.乾螺頭預先水浸，再將之剪細顆，浸水備用。. {# b* E" l: |
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4.雪蓮子（或黃耳）浸過夜（黃耳浸後去蒂）。雪耳浸軟，去蒂
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5.煲水，水大滾，除雪耳/黃耳外，所有材料下鍋，大滾10分鐘，轉細火煲2小時。
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6.2小時後，再放雪耳/黃耳煲15-30分鐘，加鹽調味，完成。公仔箱論壇/ |" z7 M, c ?( G9 D
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小貼士2 o( n. A" u6 Q, f
若喜歡雪蓮子有煙韌的口感，可在最後十五分鐘才下鍋。 |
發表於 2015-10-30 04:39 AM
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