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[中式食譜] 香菇炒雞肉


% X* |; W" _- d( Z6 Q$ dtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 b! h9 E: u/ v- c  u
鮮香菇.....3朵/ L3 F2 w6 h8 E- J
蒜片.....10公克
) s8 y$ K% z) S& K% T2 L蔥段.....10公克
$ E4 c0 c. [. }2 v0 ~& s# Q4 t公仔箱論壇熟筍片.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f5 r* P% N9 \+ j
雞胸肉.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L# J) d; O& R/ F
西洋芹片.....30公克
' J0 s8 c' R3 z. c% a4 ^tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片.....10公克
' S$ m  ~5 N' f7 G+ ntvb now,tvbnow,bttvb& L+ X" G; a  I- |9 t& A1 \0 C
公仔箱論壇6 x6 L- f- \5 X4 e
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R; U) a( E8 a# p' A8 p
鹽.....少許
# M9 e$ T% D; @: O4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....少許
, l! T9 O2 B" W. s. t+ l# @蠔油.....1大匙
# ?' z( m& K2 I, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1小匙5.39.217.77:8898' |" X1 W5 g. k: _$ |/ Q  m
細砂糖.....少許公仔箱論壇2 F! k+ L$ y& b5 @  S
5.39.217.77:8898: U( z' `% m1 n" _

3 f/ s1 ~/ d7 V9 vtvb now,tvbnow,bttvb醃料
/ r6 F( Y7 w; {; ^3 `3 s5.39.217.77:8898米酒.....少許
( }' j8 e; B" w# U* A  d) n細砂糖.....少許
/ M0 Z$ ^- J# P3 v+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! `) C1 E. o  B4 _( ?
醬油.....1/2小匙5.39.217.77:88986 x. r8 u( N. X! n

& n& o& K1 m0 R公仔箱論壇& Q) {0 d0 @- m5 O5 V
作法
* U' {" _2 l+ ?1.雞胸肉洗淨切片,加入所有醃料拌勻,醃漬約15分鐘;鮮香菇洗淨切片;西洋芹片放入滾沸的水中汆燙,撈出泡入冷水中,備用。
' z) [. I+ Y( ^: K5 P& p1 f; R% htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S  S% `& j9 `9 T1 {) ^
2.熱鍋,倒入適量沙拉油燒熱,待油溫約130℃,放入作法1雞胸肉片過油,至肉片變白撈出瀝乾油脂備用。
+ J. C8 _2 S( v5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q& D$ o+ C5 B1 r( ?: h4 @0 k公仔箱論壇3.熱鍋,倒入少許沙拉油燒熱,以中火爆香蔥段、紅辣椒片以及蒜片,放入作法1鮮香菇片炒香,加入作法2雞胸肉片、熟筍片以及所有調味料拌炒均勻後,再加入作法1西洋芹片拌炒均勻即可。
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9 v5 I/ ?" ?* W' A  r4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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