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[中式食譜] 魚香蓮藕夾

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材料:     
5 N3 q* d$ D; X8 z# @  j# j蓮藕300克(幼長一段,去皮沖淨,切半厘米厚片)、已調味鯪魚肉150克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙、生粉3湯匙# {! z6 W) w' a6 y$ {

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! _( E$ R0 E) }$ \, h9 }1 E9 z芡汁:
: Q! ~3 f- F( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)
% |% N% e+ G! B5 t4 n; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1粒(切碎)、尖紅椒半隻(切碎)、蔥2湯匙(切碎)、豆瓣醬2茶匙 : X8 Z0 q: }4 \7 K- `

1 L% M, x% \6 C/ K, K1 `- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n7 [; I' E) {" d
(二) , w9 g# i; z- T0 [# P3 d
水半杯、生抽1茶匙、老抽1茶匙、黑醋1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
& k( |/ m$ _( W1.已調味鯪魚肉加切碎芫茜蔥及少許生粉拌勻。
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2.每兩片蓮藕塗上一層薄薄生粉,中央釀入適量魚肉,然後夾起。
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0 U5 ?* }$ d  C. bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2至3湯匙油,煎香蓮藕夾兩面,再以慢火煎熟魚肉,取出,上碟。
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4.剩下油爆香芡汁(一),加(二)煮滾,淋於蓮藕夾上。tvb now,tvbnow,bttvb! B$ _, D* [, b, _( z" w' ^. i. }8 `
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