材料:
( Q2 I; m Y8 W K2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
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調味: 5.39.217.77:8898, O9 _9 t3 e H8 G* `8 Y" j
芡汁(一)：
' Q" o5 [! F( `7 W9 \公仔箱論壇蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 公仔箱論壇0 F1 ]( q1 d9 u. f
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2 R* ?. W: p0 o# |/ [) D, U5.39.217.77:8898芡汁(二)： 公仔箱論壇5 h, j: D; D/ X3 p9 ^
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙
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做法:
, U" Y& t: c5 ]2 b3 l5.39.217.77:88981.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。) e; R V0 K! d( x% k U
3 Y3 L" `- q! m8 D3 _3 I5.39.217.77:88982.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。
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( a9 ^0 R$ I) Q( f3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。 |
發表於 2015-10-29 04:36 PM
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