材料:
# \' g$ L& T) ^9 A) b! h0 R% H, \鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
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調味:
# B& t+ Y1 `* _& m4 r( _- s( ^公仔箱論壇芡汁(一)：
# ^. t( v( s+ o5 H4 ?2 ~# X& W n公仔箱論壇蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙
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$ u. I6 j* [$ t2 M$ Z R/ o公仔箱論壇芡汁(二)： 6 o4 W7 r# O' {+ f
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙9 X9 M1 k/ V$ ~# b* l* a5 e* w
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做法:
5 \4 {) S9 F" r P6 W公仔箱論壇1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。* z \" ~; @2 i% u/ x4 o
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2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w2 z) L' d6 \/ P& Q. G
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3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。 |
發表於 2015-10-29 04:36 PM
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