tvb now,tvbnow,bttvb. r1 j. r3 R9 k- |" A
 5 v Y$ ~8 v2 x$ p1 k$ A. `" z* I# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q5 S5 f; C a
材料
. F- u; d2 ]. W* N- q i油皮材料：
) Z% y5 Y( z5 F4 `. u+ @- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....63gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F8 Q9 m% b# @$ m
糖粉.....16g
/ d- r* ?9 m& Q; m! y: s: w5.39.217.77:8898豬油.....63g
9 z$ D0 y, @) ltvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....95g5.39.217.77:8898/ Y$ P6 W/ p7 n" _! K* V' ]
低筋麵粉.....63gtvb now,tvbnow,bttvb& f ~0 a, ?: I! O9 |
$ y7 I% ?/ o+ N8 e: N7 [tvb now,tvbnow,bttvb
5 K) B5 [; e7 W: @. N+ v4 ~油酥材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r D. p+ Q B$ [( r
奶油.....100g
% ^6 r8 W) ]9 ^1 }. J* \低筋麵粉.....200g
5 ?1 e! N1 V/ D# ?1 F( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {0 p8 T; Q) o/ I# L& X6 s5.39.217.77:8898& L0 ^: p+ ?4 v! s! i2 X: U& B( _ t
內餡：' r8 X, {" u6 ~1 l5 Q8 ]
核桃.....70g
' F( c5 E+ R8 }3 w- Q( [) K$ G公仔箱論壇棗泥餡.....830g- Y8 \& Z6 \8 ?
公仔箱論壇 h$ B; b4 G9 F4 C
% K8 u7 g/ Z- j
其他材料：
% w" }" g8 t3 N1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用紅色素.....少許
' E: B& K2 D9 a8 M+ T3 h4 c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w' L: \, }: p/ P% R, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e0 L d% I2 z9 Q
作法公仔箱論壇( z0 p5 w. O3 ^7 A7 [
1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。
5 v9 O3 v; p& ]9 t( ^% {' y5.39.217.77:8898& {/ D* P, @( s: n
2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
2 m7 f$ n) r) j5.39.217.77:8898
3 x5 S$ ]8 K0 k" o( @3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。, z9 b! u+ q; u3 _1 q7 I/ J
7 ?; ^5 r* ~4 V5.39.217.77:88984.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。
0 `, X( j, u8 W" i. m7 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K" @2 D2 N6 c% @
|
發表於 2015-10-29 04:29 AM
| 