# Z3 w; P+ n% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
& u6 l! l, A. Q5 ]# a. ttvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....50公克
( a1 {- |. o, x \/ `5.39.217.77:8898薑片.....40公克
7 ~4 j; o5 D1 {" d! m7 l7 ~: d; a& ~薑末.....20公克
* v, N5 s' Z/ g蒜末.....30公克公仔箱論壇% I- l+ Y$ j- T$ N
肥腸.....500公克
5 G' ^' i8 w( D五花肉.....300公克
9 q5 g+ n- d% O* y2 [5.39.217.77:8898+ \3 n+ h9 L7 E/ Y; R& `
調味料
8 C) q1 |1 b0 S& H! ^5.39.217.77:8898A.; A2 e3 t: m6 Q& g' _
水.....400CC
) g4 [: P& V: ?( p+ ~6 H" Y8 Otvb now,tvbnow,bttvb八角.....4公克# U7 f0 q7 m ~9 w8 D+ p
花椒.....4公克tvb now,tvbnow,bttvb) B& o" u% [# s
醬油.....100CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m. r6 T% Y4 Y+ Z7 Y4 C5 o
米酒.....3大匙
& g$ A4 j* D4 j8 R" m細糖.....5大匙
; x% r6 A0 `' O8 b8 n* r N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" Y9 c' |3 t. s+ w, Z% q6 p: n
B.
/ S( ^7 g0 v- l5 i* z公仔箱論壇水.....400CC( A1 h0 d5 m# ]" b4 j+ i
醬油.....3大匙
- n* E/ @% Y. j5 f e5 Q4 @& G細糖.....2大匙
) N. @+ o0 E7 E# [- T) h5.39.217.77:8898紹興酒.....2大匙: B9 T# l' p0 [' V- S! D2 t9 _( b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p+ L; v3 }; n, {3 t2 @1 F! J+ K
' ], R0 e+ B8 k2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
4 \" y7 B1 i I0 c/ T/ ?- ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。
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2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
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4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。2 Q2 X6 e; H9 f' J2 o
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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