TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j4 D, t& x1 i
材料
( n+ F4 S7 k+ o8 p7 f6 X- D公仔箱論壇蔥段.....50公克, V- e; X6 O3 _; B/ h( G1 S
薑片.....40公克
4 R7 V1 I! q3 e: C薑末.....20公克3 D. N( J; C' a
蒜末.....30公克
1 b1 H/ K/ |7 a8 Z肥腸.....500公克
* E! k3 E- h* A0 Y4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....300公克公仔箱論壇: @4 ?( e4 i, n8 Q: s ^
1 N& ^, \+ D4 ]* A+ M5 @調味料5.39.217.77:8898& R3 y+ K# k# W" @. V/ S; w) E X
A.
0 S' A- @) G: Y) L5 a$ i3 k9 s/ X公仔箱論壇水.....400CC
- e" v) [' g: J3 S3 a八角.....4公克& J/ a6 V! }9 [1 s5 ]! X7 U) T7 {
花椒.....4公克( ]3 p- J, ]9 Z, i: u% s
醬油.....100CC
* z6 N. r: D2 Z: {* p7 f5 H7 Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb o8 d( K3 G6 G+ g/ A. T: X
細糖.....5大匙
; U$ r, e8 `: L4 \) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K: ]4 j' I) C+ T0 m A; G }
B.
: X+ x! A$ d, B& y5 b公仔箱論壇水.....400CC/ }% e8 X+ [* K4 `2 p3 g
醬油.....3大匙
1 F6 H- l1 K, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....2大匙
3 I* @- U- q! k8 n# A0 H) [7 w; L9 d' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....2大匙 N- j @+ c0 k `, _7 B7 w
5 O- [2 u* J9 O' q$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 g* l s/ Q+ z) r3 @$ X" R公仔箱論壇作法
( Q9 H3 O3 o1 P3 r4 ^2 X8 k1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。
- `% P. L% l; Q: }3 L
/ M$ o" H2 |. j* y$ Dtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
" ? z5 d2 _2 y) R" U1 Ctvb now,tvbnow,bttvb) Q# O8 \, B$ v+ J4 S$ W+ d) o
3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- {2 Z" L. E% }! [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }+ ]# t7 s! B/ ]2 P
4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
; s% g8 z C8 U% y* `1 t5.39.217.77:8898; m5 G) E$ F' D& z
|
發表於 2015-10-29 04:28 AM
| 