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材料
5 B0 K7 h2 _6 r+ j蔥段.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z7 [9 ~* x2 q9 X3 y1 e
薑片.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l# B) E: j4 g& q
薑末.....20公克
1 e- |; O9 n# T6 h% ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....30公克) A" E' \/ j/ ?# f1 Z% d& L
肥腸.....500公克
, e1 o( z6 \2 g8 ~5.39.217.77:8898五花肉.....300公克# u! O, c B" X& `' ~
公仔箱論壇4 r5 H, j. k2 z3 g2 [5 f
調味料公仔箱論壇* z; h8 j5 K1 i6 R6 H' G( e- l, w# q
A.
" j* J" s. v, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....400CC
/ ?) q3 `+ Q9 F4 k7 I- r5.39.217.77:8898八角.....4公克tvb now,tvbnow,bttvb! ?) c1 {, _# w+ S; G j
花椒.....4公克
. U& f- q0 g4 H3 y# v5.39.217.77:8898醬油.....100CC
3 S2 L# {3 w/ X' U% t公仔箱論壇米酒.....3大匙
, D2 Y1 g9 X" k細糖.....5大匙5.39.217.77:88983 S3 T( u# A9 s9 ]# W- T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p* r) [. X# _/ w
B.
6 U3 d5 g! t! d7 A( O5 p$ s8 d4 T水.....400CC
8 `! D1 d4 o8 _7 H) S& d醬油.....3大匙公仔箱論壇( d+ K5 I. X3 |; B% E% S
細糖.....2大匙
/ L. X$ S# [9 {; g4 m3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....2大匙
& E- ?/ l. G* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U0 R" l9 B( y# D5.39.217.77:8898
8 } Y( R5 x) s( v% m$ [( F/ |作法
3 j. D# V* B) F6 [+ ?/ @1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。
8 c8 b4 u: A) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ], g3 r0 ? x* A2 f! v0 `5.39.217.77:88982.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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& F9 s5 M n$ }0 V3 F3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。6 m' \6 o; K6 j& b z
' p# U! U; a7 u7 w, Ctvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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