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【經典英式下午茶 $328/二人】上層甜點、中層鬆餅、下層鹹點,每件皆是自家手工製作,款式絕非行貨。
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8 _1 J _2 }3 d. P) U, E5.39.217.77:8898不少西貢人喜歡在區內開食肆,英國菜小館「The Cabin」也是其一。店主是中英混血兒Andrew,與太太在滿記附近村屋旁,開了這家童話風和的小店。& j+ X" M& M: e5 L' [) L. [" l
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店子以「船艙」為主題,白色牆身,英式雕花橫樑、水手制服顏色枱布、原木地板,櫥窗裏放置了麻繩、地圖、地球儀和明信片,象徵這艘船,盛載各位客人體驗英國美食之旅。tvb now,tvbnow,bttvb; Z' A$ B" _& G6 j$ B S
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方便小朋友醫肚) R& ~5 _2 j6 o9 b
一場來到,必食傳統農舍焗牛肉批及蘭開夏郡燉羊肉,兩者均加入洋蔥及紅蘿蔔炒香,再下肉汁炆至少個半小時,前者鋪上芝士薯蓉,後者鋪上薯仔片一起焗,牛肉和羊肉完全吸收了蔬果的鮮甜,整體配搭美味和諧。約克郡布甸亦好吃,用麵粉、蛋、奶焗成麵包,再釀了免治牛肉、牛肉汁及調製過的辣根醬,牛肉juicy,麵包又鬆軟。5.39.217.77:88988 o" J" H. s7 h9 E, }4 s* K+ z
* S* V' Y* m( G2 k" D6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於女士們,afternoon tea set最吸引!有鹹點有甜點,不交行貨,全是自家手工製作,連薯條都是用薯仔自製而成,做得精細。5.39.217.77:8898& ?2 i5 ~' D8 L8 g, n+ i* ?
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店主曾在英國從事酒店管理,重視出品質素,盡量不用現成貨,做出地道親切家庭風味。他原先在隔鄰開設playgroup中心,再開這家小店,原意為方便家長與小朋友來醫肚,因此特別為小朋友設計兒童餐牌。門口亦設有座位,方便客人放狗,處處盡顯細心。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b$ W g3 M; }: ^3 _1 `# F
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The Cabin Cafe & Restaurant2 E2 _; e; l8 [4 I/ ^% I
地 址:西貢普通道tvb now,tvbnow,bttvb) K+ F7 B" y; N s4 j
平均消費:午市$100+ l4 ^' l4 l# {2 |" a( ^. Q9 t
晚市$250
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【英式鄉村農舍焗牛肉批 $188】免治牛肉吸盡洋蔥及紅蘿蔔的蔬菜鮮甜,亦吸飽牛肉汁精華。
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) [8 Z$ \& y+ l) btvb now,tvbnow,bttvb【約克郡布甸 $78】藏於麵包內的美國安格斯免治牛肉,吸收了肉汁的鮮甜。- k( `( y/ v" D1 r+ F! P9 W+ s6 s
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- E" `5 v1 A( \2 d2 }: F5.39.217.77:8898店主將餐廳布置成英國船艙,簡潔cosy。 tvb now,tvbnow,bttvb$ L+ U; s; R7 y# U
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