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[中式食譜] 鮮淮山炒雞柳


2 a- Y2 d1 z  m$ E! b- y, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(4人分量)
; O/ J3 k. e. r0 \( Z鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙
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- K  X: u0 R6 K0 k" w8 F) q5.39.217.77:8898雞柳調味料:
! Z; A+ z8 Z8 B# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許8 J# v( s! `! R
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  H  G" S4 I5 X; f% p& g) [! u1 m做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 h* j; Z, K3 J4 c+ x
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮,切成5厘米條狀,浸在水中待用,用前瀝乾水份。
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2 G; \: G; W* j4 i& o- E公仔箱論壇2.雞柳洗淨抹乾切條,加入調味料拌勻;甘筍、唐芹及蔥洗淨切段;蒜頭剁成蓉。
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3.燒熱2湯匙油,放入鮮淮山及甘筍炒片刻,加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘,加入唐芹,洒鹽調味炒勻後盛起。公仔箱論壇2 W) Z  p" N; g5 N0 k5 V

0 e" E  Q8 p8 q  ~1 {7 q7 z: Z4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉,放入雞柳炒至轉色,灒酒,再加水2湯匙續炒片刻至熟,將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。
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; D6 Q; Y; I( v2 r; ~# j; Q6 V公仔箱論壇淮山能健脾補腎,益胃除濕,雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料,提供多元化的營養素及膳食纖維,是營養均衡的選擇。
# f6 U, h# h/ Q9 o  |# Z: H# M/ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W/ s/ n- i: K
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