" Z4 S" h! F7 W! c材料：
% ~3 F4 t( O+ G+ `/ X, D. H) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片
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" C( y g2 c2 d5 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味：
j0 q6 ^. Y+ h& c" v蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙
, Y4 D5 F! D* j9 E0 K6 j9 V4 G2 rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇3 G0 k7 \5 I( x$ V" X6 b3 ?$ Q
, X2 \2 E% P q9 m5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇: D9 L3 E c; Z& {
1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。
1 h) ~! c- A* D5 M6 f4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 r( u: p2 U# t5 ~2 |% v2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。tvb now,tvbnow,bttvb3 m1 ^# d! V S2 p8 o- Q- C4 b" E
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3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。
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4 E7 |( ], m5 {4 Z5 D$ P公仔箱論壇4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。% s9 R [9 z0 }
5 Y" S0 t4 N. ?" q) h8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 C, X- v+ e3 v4 Y. X( q0 _5 _3 C公仔箱論壇想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。公仔箱論壇8 v3 l4 x8 a$ [8 [% y$ @9 |2 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I5 {9 C: k6 e7 |5 T% o3 x8 ?
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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