_/ W' z0 b" q3 [0 m# K& h材料：(4人分量)
' `& g" ^" y% l" z3 \8 r鮮淮山300克、杞子20克、桂圓肉30克、水800毫升、冰糖60克、水800毫升
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做法:5.39.217.77:88983 A1 M7 p& g3 l+ r/ c- @3 }$ D6 x
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮切粒，浸在水中待用，用前瀝乾水份。* ^. q u+ {' L2 ?2 }% @/ T W
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2.將杞子及桂圓肉用熱水洗淨。) g8 W- c% C* M
* }3 c2 u7 _$ m5.39.217.77:88983.先將淮山及桂圓肉放入800毫升滾水中慢火10分鐘，加入冰糖續煮至冰糖溶化，最後拌入杞子再煮3分鐘即成。公仔箱論壇/ q* p6 K) \2 r+ z2 a" q$ ?
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淮山能健脾補腎，益胃除濕；桂圓肉含多種維生素，有助補益心脾及養血安神；杞子則明目養肝、滋陰潤肺，同煮成的甜品既滋補亦美味。處理鮮淮山後如雙手有敏感或痕癢反應，可塗少許醋或鹽待片刻沖洗即可。5.39.217.77:88981 o- [ u: x& \7 `& l
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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