, l; G$ s0 g0 e2 C4 U4 Z公仔箱論壇材料︰
; n8 [+ j* U; \+ \" @" g/ y, T紅水晶火龍果1個、麒麟果1個、紫洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、紅及青椒(切塊)各1個、豬柳肉(切塊)約150克、食油半湯匙公仔箱論壇8 Y) p( R9 e8 P
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- q7 O; C; l @ y調味︰公仔箱論壇7 b! |/ }1 i1 j T% Q, _& |$ ~ a; d
魚露適量、紹興酒1湯匙
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% J" d1 L" P# X! d豬柳醃料︰5.39.217.77:8898: s8 X, |0 F; z! m
生抽1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙公仔箱論壇% [' S/ r/ D# t
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做法:) Y6 `% M' B+ q" a0 }6 C- Z
1.先將紅水晶火龍果和麒麟果切半，將果肉挖成小球備用，果殼留用。
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2.豬柳加入醃料醃約15分鐘。
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1 C: k e( \) Q' J- D, T3.中火燒熱鑊下油，爆香洋蔥、蒜蓉和豬柳，爆炒至金黃。3 J7 |. S2 j4 i( ~ E$ V
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4.下青、紅椒及調味快炒，加入紅水晶火龍果和麒麟果肉略炒，即可放回果殼享用。
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發表於 2015-10-27 05:09 AM
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