材料: 5.39.217.77:8898' H' O! }' W+ Q! q# O4 v: ~
肉排（切粒）12安士、蓮藕14安士、冬菜（泡洗）1湯匙、蒜子（煎香）6粒、薑片（煎香）8片、乾蔥（煎香）6粒、腐乳2件、南乳2湯匙、蔥段半量杯、檸檬汁2茶匙、清水3/4量杯、酒適量
# A, p. S* _. }& B* c7 y公仔箱論壇
6 I# Z2 ?( ]5 z" q公仔箱論壇$ h( l0 _/ ]$ {1 O: ~/ Q
調味:
( E& m/ M7 Q5 F6 j! o0 k( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 醃料： 魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77:88989 s) j* x" l; S9 N8 V
* y. o( ?3 @+ W; t/ Q" s
; C' C" k- Q+ T0 J做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A4 K/ q8 F% E& @# s
1.蓮藕洗淨切方件，下清水中，加入2茶匙檸檬汁泡浸15分鐘，換水2次備用。
2 d" n7 l5 e& c1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S$ }6 u! s; P( | V, ~9 v公仔箱論壇2.肉排與醃料拌勻醃15分鐘，下鍋略煎一會，加入蓮藕件、冬菜炒乾，下砂糖以中火炒至金黃，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r& s9 W0 Q. Z
2 ~& X6 k, J% Q) N# L& Q' r% _1 R3.加入南乳、腐乳炒合，注入清水，下蒜子、薑片、乾蔥，以慢火焗煮40分鐘至肉排變腍、入味。
+ |# L. x. G3 D( f5 x/ e9 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 o! @* K+ {" k5 b4 t4 e
4.待煮至收汁，加入蔥段拌勻，即可上碟品嚐。 |
發表於 2015-10-26 03:59 PM
| 