返回列表 回復 發帖

[美酒共享] 凝住飲茶古韻

穿過地面的餅櫃,沿樓梯上到一樓,放滿三、四十張舊雙層木枱,枱邊放痰盂、電爐和鴨嘴水煲,柱上掛電風扇,狹小通道上有點心阿姐推點心車在叫賣,一事一物,像家茶樓博物館。常客滿,要等位和搭枱。來者大部分是老茶客,亦有觀光的外國遊客以至來追索飲茶文化的年輕人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P- e4 u; ^7 A+ q$ T3 H5 @; S+ Q

5 U9 Y5 S% @( f這裏不只沿用茶盅焗茶,每隔幾張枱更放電爐熱着水煲,堅守水滾茶靚的宗旨。點心大多是買少見少的老味道,豬肚燒賣、豬膶燒賣,又愛下豬油,味道濃厚肥膩。蓮蓉包,蓮蓉也加了豬油搓製,口感滑溜生香。雞球大包,叉燒、雞肉、冬菇、蝦和蛋黃等,把大包塞得極飽滿,每個足四両重。總之碟碟抵食夾大件。公仔箱論壇2 Q1 W0 d. v+ f9 g; N# B  q
公仔箱論壇5 W" o  C. @% ?2 s$ p' M( S
推介︰蓮蓉包、雞球大包、燒賣、鵝掌柚皮
. Z* x  a5 z/ `4 w5 ~. ptvb now,tvbnow,bttvb0 R1 y6 r6 |" I8 y, _2 t

% m; b& b& C, h( w& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮香樓5.39.217.77:8898) t& d+ q1 p. [6 g
地址: 香港中環威靈頓街
$ G* J+ d7 @$ p- K" V) s. M營業時間: 6am-11pm(茶市:6am-4pm)
返回列表