鳳城酒家只有太子及北角兩店，仍保留龍鳳大禮堂設計，如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百，偶爾需搭枱，座位頗逼狹，氣氛卻熱鬧。公仔箱論壇9 U" r1 y- l, S/ N8 P0 V; r* P
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點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切，爽彈有肉味；叉燒合桃酥，曲奇酥皮牛油香十足，自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜，所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味，鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。% I$ j1 D5 |& g6 ]. t H- x
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古法製作，上湯炸粉果，炸粉果佐上湯蘸食，外脆內鮮香。灌湯餃，並非一般的湯浸餃；是餃子包着湯，加鋼托托住餃底防穿，吃時置碗中戳穿，餃皮混湯吃，皮薄煙韌，餡嫩湯旺，原汁原味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t9 z# K @' h* i! }6 n/ @
. R$ X3 O/ `8 F- H! |9 @$ R2 atvb now,tvbnow,bttvb推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶公仔箱論壇- }3 i, d5 e: t* o N6 y* y
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; Z# o, D0 c8 T0 O& M5.39.217.77:8898鳳城酒家5.39.217.77:8898% Z, n$ j% c7 y7 H
地址: 北角渣華道
5 G- o4 Q3 E- _8 N4 ]+ H營業時間: 9am-11pm(茶市：9am-3pm)
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; x# {: e4 a( l3 Q9 V5 _鳳城酒家TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O" }1 ], W4 l" u; ]2 m+ o
地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈
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發表於 2015-10-26 04:44 AM
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